Ústav zabezpečuje výuku ve studijním programu chemie a technologie potravin se zaměřením na technologické procesy při výrobě jednotlivých skupin potravin, aplikaci emulgačních a stabilizačních látek, hodnocení chemických a mikrobiologických parametrů surovin či meziproduktů.

Ústav zajišťuje výuku elektrotechnických předmětů v bakalářském i magisterském studiu. Vědecká a výzkumná činnost pracovníků ústavu je zaměřena zejména do oblastí biometrické identifikace, přístupových systémů, pokročilých autentizačních prvků a systémů, psychosomatických vyšetřování osobnosti.

Hlavní činností ústavu je vzdělávání studentů v bakalářských studijních programech zaměřených na ošetřovatelství, porodní asistenci a zdravotně sociální péči. Studenti absolvují praxi v různých klinických zařízeních.

Ústav realizuje výuku v oborech Sociální pedagogika v bakalářském i navazujícím magisterském stupni v prezenční i kombinované formě a Andragogika v profilaci na řízení lidských zdrojů v neziskové sféře v bakalářském stupni kombinované formy.

Kabinet je pracoviště teoretiček a teoretiků, kteří propadli kouzlu designu, filmu, fotografie, architektury, nízkým i vyšším projevům vizuální kultury a umění. Coby vyučující vedou předměty teoretického základu a uvádějí studující do problematiky vizuálních studií.

Ústav zabezpečuje výuku v oblasti statistiky, kvantitativních metod, informační podpory pro manažerské rozhodování a v oblasti projektového řízení. Nabízí bakalářské, magisterské a doktorské studijní programy.

Ústav zajišťuje výuku teoretických předmětů ve všech studijních oborech studijních programů Inženýrská informatika obou stupňů (Bc., Mgr.) a na studijním programu Bezpečnostní technologie, systémy a management.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti automatizace řízení, řídicí techniky a informatiky. Vědecká a výzkumná činnost je zaměřena zejména do oblastí identifikace a simulace technologických procesů, prediktivního řízení a aplikací moderních metod syntézy v návrhu řízení technologických procesů.

V rámci našich studijních programů kombinujeme technologickou a manažerskou stránku procesních a průmyslových řešení pro nastavování, zlepšování a inovace výrobních a administrativních procesů. Ústav je garantem všech tří stupňů vysokoškolského vzdělání v oboru Průmyslové inženýrství.

Ústav se podílí na vzdělávací a vědecko-výzkumné činnosti fakulty v oblasti automatického řízení od teorie až po reálná řešení řídicích systémů. Konkrétní řešení jsou směřována do oblasti řízení technologií pro zpracování druhotných surovin, které jsou na ústavu také úspěšně vyvíjeny a realizovány.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti polymerních materiálů a technologií. Absolventi se uplatňují zejména jako technologové ve výrobě, výzkumní pracovníci vývoje, testování a certifikace, ale i jako obchodní zástupci s odbornou znalostí prodávaných aplikací.

Pracovníci ústavu zabezpečují výuku v oblasti obecné, anorganické, organické a technické chemie pro všechny obory bakalářského studia na Fakultě technologické. Výuku v magisterském studiu zabezpečuje v oboru Chemie potravin a bioaktivních látek.

Výuka je zaměřena na marketingovou komunikaci, na přípravu a tvorbu propagačních prostředků a na základní žurnalistické dovednosti.

Ústav zabezpečuje výuku ve studijním oboru Inženýrství ochrany životního prostředí ve studijním programu - Chemie a technologie materiálů. Výuka zahrnuje poznatky odvětví chemie, chemické technologie a inženýrství, environmentálního inženýrství, ekologie a managementu.