Ústav zajišťuje výuku v oblasti plánování krajiny pro bakalářské, magisterské i doktorské studijní programy.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti pěstování, sklizně, posklizňového ošetření a zpracování zahradnických plodin.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti ovocnictví, vinohradnictví, ovocného školkařství i ovocnictví tropů a subtropů. Dále se zabývá studiem ovocných druhů, jejich odrůd, chorob a škůdců.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti základů zahradnictví, šlechtění zahradnických rostlin, genetiky rostlin, dendrologie a okrasného školkařství.

Ústav zajišťuje výuku profilových disciplín z oblasti zelinářství a květinářství, skleníková výroba, semenářství a aranžování rostlin.

Ústav se zaměřuje na skladování a zpracování ovoce, zeleniny a dalších výpěstků uplatňovaných v posklizňových a vinařských technologiích.

Ústav se zaměřuje na zahradní a krajinářskou architektonickou tvorbu, krajinné plánování, teorii a historii zahradního umění.

Ústav zabezpečuje výuku předmětů spojených s pěstováním révy vinné, zpracováním hroznů a výrobou vína - vinohradnictví, agrotechnika, ampelografie a biologie révy vinné či vinařství a vinařské technologie.

Ústav se zaměřuje na pěstování, zakládání, údržby, správy a ochrany objektů zeleně a přírodních prvků v sídelních útvarech a jejich zájmovém území.

Vědecko-výzkumné pracoviště zaměřující se na praktické šlechtění rostlin, výzkum teoretických základů šlechtění a aplikovanou genetiku. K dispozici jsou vybavené laboratoře.

Výuka v oblasti sociální pedagogiky, aplikované psychologie a pedagogiky. Studium se specializuje na sociální pedagogiku a volný čas nebo sociálně pedagogické asistenství. Dále se zaměřuje na rozvoj sociálních kompetencí studentů pro práci se různými sociálními skupinami.

Nabízíme výuku v oboru učitelství pro mateřské školy a 1. stupeň základní školy. Poskytujeme ucelený přehled o výchově a vzdělávání dětí předškolního a mladšího školního věku. Zajišťujeme pedagogické praxe. Nabízíme možnost studia v zahraničí v rámci programu ERASMUS.

Nabízíme reálné nemocniční prostředí pro výuku. Jsme vybudováni jako skutečná nemocnice se zázemím pro moderní výukové metody a zařízeno zdravotnickou technikou, a především trenažéry a výukovými modely pro nácvik reálných situací.

Katedra se zaměřuje především na preskribce pohybové aktivity jako terapeutického prostředku u zdravé i zdravotně oslabené populace. Zajišťujeme výživovou poradnu pro studenty fakulty, veřejnost nebo rekreační i výkonnostní sportovce. Připravujeme odborníky pro povolání poradce v oblasti výživy.