Naše rodinná craft brewery se specializuje na výrobu nefiltrovaných a nepasterovaných piv, jako jsou klasické české ležáky, svrchně kvašené weizeny a různé typy ALE. Všechny naše piva se vyznačují osobitou chutí a výraznější hořkostí, což zaručuje unikátní zážitek pro každého milovníka piva.

V pivovaru vyrábíme jak ležáky, tak i svrchně kvašené ejly. Součástí pivovaru je restaurace s letní zahrádkou na náměstí a penzion. Pivo Falkenštejn můžete ochutnat nejenom v naší pivnici, ale i na řadě dalších míst v regionu.

Srdečně vás zveme do minipivovaru Jelínkova vila v srdci Vysočiny, kde vaříme pravé české pivo s působivým charakterem, jemnou vůní, bohatou pěnivostí a plností chuti. Čepujeme vždy světlý a tmavý ležák a některý z našich speciálů. Nabízíme i prohlídky pivovaru a pivo s sebou.