20. listopadu 2026 ukončujeme moštovací sezónu. Nebudeme přijímat ani kvas či ovoce na pálení. Jablka na čerstvý mošt moštujeme jen v pondělí a ve čtvrtek. Ovoce přijímáme celý týden. Nabízíme zpracování vašeho ovoce v naší moderně zařízené moštárně.

Pálení kvasů, které připravujeme z dodaného ovoce pěstitelů. Naložte si sami kvas a již v době přípravy kvasu si zajistěte pořadí v naší palírně, nebo k nám do kvasírny přivezte své ovoce a my se o vše ostatní postaráme.

Nabízíme zpracování přebytků různých druhů ovoce z vlastní zahrady na ovocnou pálenku. Přijímáme třešně, višně, jablka, meruňky, švestky, broskve, hrozny. Provoz moštárny. Možnost prodeje medovice.

Jsme malá rodinná pálenice v malebném Podještědí. Naleznete nás v historických prostorách citelně rekonstruovaného vesnického stavení. Vámi dodaný kvas proměníme ve vysoce kvalitní ušlechtilý destilát, originální produkt s osobitou chutí i vůní.

Moštujeme na počkání výhradně z vlastních jablek pěstitelů. Pasterizovaný mošt plníme do 5l nebo 10l bagů, v pěstitelské pálenici Vaše ovoce nadrtíme, zakvasíme, uskladníme a vypálíme.

Jsme nově vzniklá rodinná pěstitelská pálenice, která se nachází v postupně rekontruovaném areálu Zámku, který je ve vlastnictví obce Lukavec. Naše prostory jsme v roce 2022 kompletně zrekonstruovali a připravili na dodávku jedinečného destilačního zařízení k výrobě ovocných pálenek.

Provoz pěstitelské pálenice. Zpracujeme Vaše ovoce na kvas, Váš kvas uskladníme, zapůjčíme sudy pro kvašení a vydestilujeme lahodnou tradiční pálenku. Pokud máte kvas vlastní, objednejte se u nás k pálení na konkrétní termín a průběh pálení Vašeho kvasu můžete sledovat.