Jsme nově vzniklá rodinná pěstitelská pálenice, která se nachází v postupně rekontruovaném areálu Zámku, který je ve vlastnictví obce Lukavec. Naše prostory jsme v roce 2022 kompletně zrekonstruovali a připravili na dodávku jedinečného destilačního zařízení k výrobě ovocných pálenek.

Nabízíme zpracování přebytků různých druhů ovoce z vlastní zahrady na ovocnou pálenku. Přijímáme třešně, višně, jablka, meruňky, švestky, broskve, hrozny. Provoz moštárny. Možnost prodeje medovice.

Provoz pěstitelské pálenice. Zpracujeme Vaše ovoce na kvas, Váš kvas uskladníme, zapůjčíme sudy pro kvašení a vydestilujeme lahodnou tradiční pálenku. Pokud máte kvas vlastní, objednejte se u nás k pálení na konkrétní termín a průběh pálení Vašeho kvasu můžete sledovat.

Sezónu zahajujeme 14. září 2026. Těšíme se na vaši návštěvu. Jablka na čerstvý mošt moštujeme zatím jen v pondělí a ve čtvrtek. Ovoce přijímáme celý týden. Nabízíme zpracování vašeho ovoce v naší moderně zařízené moštárně.

Pěstitelská pálenice. Můžete nám dovézt své ovoce nebo hotový kvas, vypálíme z něj kvalitní destilát.

S využitím tradičních postupů a moderní technologie vypálíme z vašeho kvasu prvotřídní destilát. Klademe důraz na zachování charakteristické vůně a chuti ovoce.

Pálení kvasů, které připravujeme z dodaného ovoce pěstitelů. Naložte si sami kvas a již v době přípravy kvasu si zajistěte pořadí v naší palírně, nebo k nám do kvasírny přivezte své ovoce a my se o vše ostatní postaráme.

Pěstitelská pálenice a rukodělný ovocný lihovar.

Provozujeme domácí pěstitelskou pálenici. Vyrábíme autentické destiláty z ovoce vypěstovaného drobnými pěstiteli na jejich pozemcích. Kvalitní pálení zajišťuje nejmodernější jednokotlová technologií z nerezu a mědi z produkce tradiční strojírenské firmy.

Jsme malá rodinná pálenice v malebném Podještědí. Naleznete nás v historických prostorách citelně rekonstruovaného vesnického stavení. Vámi dodaný kvas proměníme ve vysoce kvalitní ušlechtilý destilát, originální produkt s osobitou chutí i vůní.

Nabízíme služby pěstitelské pálenice a moštárny

Moštujeme na počkání výhradně z vlastních jablek pěstitelů. Pasterizovaný mošt plníme do 5l nebo 10l bagů, v pěstitelské pálenici Vaše ovoce nadrtíme, zakvasíme, uskladníme a vypálíme.

Zabýváme se výrobou ušlechtilých destilátů z hotových ovocných kvasů dovezených pěstiteli.