Provozujeme pivovar se specializací na výrobu spodně kvašených piv s důrazem na českou tradici v moderním pojetí. Na čepu je u nás vždy jeden speciál. Tradiční česká kuchyně. K dispozici jsou dvě terasy, v letních měsících je i terasa v zahradě se zázemím pro cyklisty a rodiny s dětmi.

Malá rodinná pražírna kávy s kavárnou. Kávu si můžete koupit domů, a to jak jednodruhové arabiky nebo naše vlastní směsi. Kávu si také můžete vychutnat přímo u nás s vynikajícím zákuskem od naší cukrářky.

Náš cidre vyrábíme z jablečného moštu tradiční technologií francouzských sadařů z jablek několika starých odrůd jabloní venkovské oblasti Pošumaví. Po několik měsíců probíhá za stále teploty pomalá fermentace v dubových sudech.

Výroba balené pramenité vody. Naše pramenitá voda má pH 7,5 a přispívá k vyrovnání pH. Součástí našeho sortimentu je také pramenitá voda s výtažkem hořce nebo oliv. Výrobek je držitelem certifikátu "Šumava - originální produkt".

Vyrábíme řemeslný cider a limonády. Poctivá a pečlivá výroba z jablečného moštu bez přidaného cukru a jakýchkoliv přísad. Proces kvašení probíhá v tlakových nerezových nádobách a v průběhu kvašení jsou používány pouze biomechanické procesy - řízení teploty, přetáčení, odkalování a filtrace.

Vyrábíme pivo světlé výčepní, světlý ležák Jedenáct a Premium, tmavý ležák Granát, světlý speciál Prácheňská perla, Platan Linie se sníženým obsahem cukru a Platan Alcohol Free. Jako speciální druh vyrábíme světlý speciál Schwarzenberské Knížecí 21.

Náš pivovar se zaměřuje na výrobu prémiových piv a osvěžujících limonád. Ctíme tradici a zároveň přinášíme nový směr.

Moštárna je otevřena během sklizně (září - listopad). Mošt lisujeme výhradně z ovoce, které si každý donese a to bez omezení množství. Rezervace lze provádět telefonicky anebo přes webové stránky. Moštárnu provozuje nezisková organizace Okrašlovací spolek Podhorák.

Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.