Restaurace Sokolovna

Carpaccio z pečené červené řepy s čerstvým kozím sýrem, balzamicovou redukcí, rukolou, slunečnicová semínka , toast

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Grilovaný kozí sýr chavro se schwarzwaldskou šunkou, medem, plátky mandlí a mixem salátků

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Paštika z kachních jater s vinnými brusinkami, toast

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Pěna z olomouckých tvarůžků s plátky žampionů a houbovým prachem, rozpečený chléb

Alergeny: 1, 3, 7

Beefsteak na fazolkách s pancettou a česnekem, demi glace

Alergeny: 7, 9

Bramborové noky s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, parmezánovým krémem a hoblinkami parmezánu, rukola

Alergeny: 1, 3, 7

Burger s trhanou hovězí plecí, slaninová majonéza, cheddar, trhané salátky, nakládaná červená cibulka, hranolky

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Hovězí líčka na červeném víně, restovaná karotka a žampióny, bramborová kaše

Alergeny: 7, 9

Medailonky z hovězí svíčkové, hříbková omáčka

Alergeny: 7

Medailonky z vepřové panenky v parmezánovo-bylinkové krustě, grilovaná cuketa a karotka, koňakový demi glace

Alergeny: 1, 7, 9

Pečený filet z candáta na másle s pažitkou, karotkové pyré s medem, mačkaný hrášek

Alergeny: 4, 7

Smažený kuřecí řízek v panko strouhance, bramborová kaše

Alergeny: 1, 3, 7

Smažený vepřový řízek s domácím bramborovým salátem

Alergeny: 1, 3, 9, 10

Steak z krkovice s vídeňskou cibulkou a omáčkou ze zeleného pepře

Alergeny: 7, 9

Supreme z kukuřičného kuřátka, restované žampiony, bramborovo-lanýžová kaše, demi glace

Alergeny: 7, 9

Svíčková pečeně, houskové knedlíky

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Tradiční hovězí míchaný tataráček, 10 topinek

Alergeny: 1, 3, 7, 10

Caesar salát s kuřecím masem, krutóny a parmezánem

Alergeny: 1, 3, 4, 7, 10

Trhané saláty s balzamikovo-medovým vinaigrettem, sušenými brusinkami, červenou řepou, plátky mandlí a grilovaným kozím sýrem se schwarzwaldskou šunkou

Alergeny: 7, 8

Fazolky s pancettou a česnekem

Grilovaná sezónní zelenina

Alergeny: 7, 8

Krokety

Alergeny: 1, 3

Lanýžovo-parmezánové hranolky

Alergeny: 7

Opečené brambory s pancettou a cibulkou

Steakové hranolky

Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší

Alergeny: 1, 3, 7

Svíčková pečeně, houskové knedlíky

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Lívance s borůvkovou zavařeninou a šlehačkou

Alergeny: 1, 3, 7

Panna cotta s malinovým couliese

Alergeny: 7

Vanilková zmrzlina obalená v pražených mandlích podlitá horkou čokoládou

Alergeny: 7, 8