Ristorante Kogo

GRAND PLATEAU ROYAL - Aragosta, scampi, gamberi, ostriche

Humr, langustýnky, krevety, ústřice

Alergeny: 2, 12, 14

GRAND PLATEAU ROYAL - Aragosta, scampi, gamberi, ostriche

Humr, langustýnky, krevety, ústřice

Alergeny: 2, 12, 14

Fine de claire (price for one piece)1 ks

Fine de claire (cena za 1 kus)

Alergeny: 14

Irish (price for one piece)1 ks

Irish (cena za 1 kus)

Alergeny: 14

Gillardeau (price for one piece)1 ks

Gillardeau (cena za 1 kus)

Alergeny: 14

Pink Diamond (price for one piece)1 ks

Pink Diamond (cena za 1 kus)

Alergeny: 14

Gamberi rossi siciliani

Sicilské krevety

Alergeny: 2, 12

Scampi siciliani naturali

Syrové sicilské langustýny

Alergeny: 2, 12

Avocado grigliato, tartara di tonno e wacame

Grilované avokádo s tatarákem z tuňáka, teriyaki salsou a wacame

Alergeny: 1, 4, 6, 11

Sashimi di tonno e salmone con guacamole

Sashimi z tuňáka a lososa s guacamole

Alergeny: 1, 4, 6

Toro di tartare

Tatarák z tuňáka, lososa a avokáda s wasabi majonézou

Alergeny: 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12

Tonno rosso piccante con avocado e salsa teriyaki

Pikantní tuňák s avokádem, srirachou a teriyaki salsou

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 10, 11

Tris di tartare – tonno, salmone e branzino

Tatarák z tuňáka, lososa a mořského vlka

Alergeny: 1, 4, 6, 11

Tartara di tonno rosso con burata e pistacchio

Tatarák z tuňáka s buratou a pistáciemi

Alergeny: 1, 4, 6, 7, 8

Polpo alla piastra con fagioli e chips di patate

Chobotnice na grilu s fazolemi a bramborovými lupínky

Alergeny: 14

Gamberi al vapore serviti con avocado e salsa rosa

Norské růžové krevety s čerstvým avokádem a růžovou omáčkou

Alergeny: 2, 3, 10, 11, 12

Tiepido di mare con gamberi, polpo, seppie con salsa di limone e olio extra vergine

Salát z čerstvých mořských plodů s citronovou salsou a extra panenským olivovým olejem

Alergeny: 2, 12, 14

Crostacei e molluschi in buzara bianca alla istriana

Mušle, krevety, kalamáry a chobotničky vařené na bílém víně na Istrijský způsob

Alergeny: 2, 4, 6, 12, 14

Saute di cozze e vongole

Mušle a vongole (srdcovky) na bílém víně, olivovém oleji, česneku a feferonce

Alergeny: 4, 12, 14

Gamberi in padella con aglio, olio extra vergine e vino bianco

Krevety v pánvi na česneku, extra panenském olivovém oleji a bílém víně

Alergeny: 2, 4, 6, 12

Polpo pil pil con cherry piccante e kimchi

Chobotnice s cherry piccante a kimchi

Alergeny: 4, 6, 12, 14

Astice alla catalana

Vařený humr na katalánský způsob s cherry rajčaty a červenou cibulí

Alergeny: 2, 3, 10, 11, 12

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano reggiano

Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem

Alergeny: 7

Jamón serrano

Španělská sušená šunka "Jamón Serrano"

Vitello tonnato alla moda di milano

Telecí svíčková se salsou „tonnata“ (jemná salsa z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček)

Alergeny: 3, 4, 10

Tartara di manzo piccante con pane crocante

Jemně pikantní tatarák z hovězí svíčkové s opečeným chlebem

Alergeny: 1, 3, 9, 10, 12

Caprese di bufala campana con pomodoro ramato e basilico fresco

Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty ramato a čerstvou bazalkou

Alergeny: 7

Buratina pugliese con pomodorini e misticanza

Burata (sýr z regionu Apulie) s cherry rajčaty a zeleným salátem

Alergeny: 7, 8

Padron peperoni alla griglia

Grilované padron papričky

Trippa alla romana

Dršťková polévka

Alergeny: 9

Zuppa di pesce

Rybí polévka

Alergeny: 2, 4, 9, 14

Minestrone di vitello

Telecí polévka

Alergeny: 9

Minestrone di pollo

Kuřecí polévka

Alergeny: 9

Zuppa di pomodoro

Rajčatová polévka

Alergeny: 9

Insalata di baby spinaci, valeriana, pomodorini, salmone e formaggio di capra

Salát s baby špenátem, polníčkem, cherry rajčaty, syrovým lososem a grilovaným kozím sýrem

Alergeny: 4, 7, 11

CAESAR SALAD (s kuřecím masem)

Zelený salát, vejce, parmezán, dresing, kuřecí maso

Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7, 10

CAESAR SALAD (s krevetami)

Zelený salát, vejce, parmezán, dresing, krevety

Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12

Insalata mista con pomodoro, cipolle, olive e feta greca

Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami a fetou

Alergeny: 7

Insalata di pepperoni rossi con feta greca, olio di oliva e aceto balsamico

Pečené červené papriky s řeckou fetou, česnekem, olivovým olejem a balsamikovým octem

Alergeny: 7, 12

Insalata di rucola, pomodorini, grana e aceto balsamico di modena

Salát z rukoly, cherry rajčat, plátky parmazánu s olivovým olejem a balzamikovým octem

Alergeny: 7, 12

Linguine all´astice sgusciato con gamberi e zucchine

Linguine s humrem, krevetami a cuketou

Alergeny: 1, 2, 3, 7, 9, 12

Linguine aglio olio e gamberi

Linguine s olivovým olejem, česnekem a krevetami

Alergeny: 1, 2, 3, 7, 12

Linguine con filetto di branzino, olive taggiasche, carpaci pomodoro

Linguine s filetem z mořského vlka, černými olivami a loupanými rajčaty

Alergeny: 1, 3, 4, 7, 12

Linguine ai frutti di mare

Linguine s plody moře

Alergeny: 1, 2, 3, 7, 12, 14

Bucatini cacio e pepe

Tradiční římské těstoviny se sýrem pecorino a pepřem

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Spaghetti alle vongole

Špagety s mušlemi srdcovkami

Alergeny: 1, 3, 7, 12, 14

Spaghetti all´amatriciana con pecorino romano

Pikantní špagety se slaninou, rajčatovou omáčkou, feferonkou a Sardinským ovčím sýrem

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Spaghetti alla carbonara

Špagety se slaninou a vejcem

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Linguine con ragú alla francescana

Jemně pikantní linguine s kousky hovězí svíčkové, cibulí a rajčatovou omáčkou

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Ravioli ripieni con ricotta e spinaci in burro e salvia

Ravioli plněné ricottou a špenátem zapečené na másle a šalvěji

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Risotto ai funghi porcini

Rizoto s hříbky

Alergeny: 7, 12

Risotto "mare e monti" mantecato

Rizoto s krevetami a hříbky

Alergeny: 2, 7, 12

Risotto alla pescatora - calamari, cozze, gamberi, polpo

Rizoto na rybářský způsob - kalamáry, mušle, krevety, chobotnice

Alergeny: 2, 7, 12, 14

Risotto con pesto e gamberi

Rizoto s pestem a krevetami

Alergeny: 2, 7, 8, 12

Risotto di scampi e gamberi alla siciliana

Rizoto s langustýnami a krevetami na sicilský způsob

Alergeny: 2, 7, 12

Bocconcini di polpo alla griglia con piccolo risotto nero

Kousky grilované chobotnice s malým sépiovým rizotem

Alergeny: 7, 12, 14

Risotto con polpo, pomodoro fresco e zafferano

Rizoto s chobotnicí, čerstvými rajčaty a šafránem

Alergeny: 7, 12, 14

Fiorentina100 g

Fiorentina

Tomahawk100 g

Tomahawk

Ribeye440 g

Ribeye

Scaloppine di foie gras, crema di patate e salsa al vin porto

Pečené plátky husích jater s bramborovým krémem a omáčkou z portského vína

Alergeny: 7, 9, 12

Tagliata di manzo alla griglia con patate arrosto e demi-glace salsa

Grilovaný hovězí toskánský roštěnec s pečenými bramborami a demi-glace omáčkou

Alergeny: 7, 9, 12

Ribeye steak alla café de paris con patate fritte400 g

Ribeye steak s máslovou omáčkou Café de Paris s hranolkami

Alergeny: 7, 9, 10, 12

Filetto alla rossini, foie gras e salsa di tartufo bianco

Hovězí filet Rossini s foie gras a salsou z bílého lanýže

Alergeny: 7, 9, 12

Filetto di manzo alla griglia con salsa – pepe nero / pepe verde / funghi porcini

Hovězí svíčková na grilu s omáčkou – ze zeleného pepře / černého pepře / houbovou

Alergeny: 7, 9, 12

Costine di agnello alla griglia con chips di patate

Grilované jehněčí kotlety s pečenými bramborovými lupínky

Alergeny: 7, 9, 12

Petto di pollo alla griglia con patate fritte

Grilovaná kuřecí prsa s hranolkami

Costoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodori

Smažený telecí řízek na milánský způsob s rukolou a rajčaty

Alergeny: 1, 3, 7

Branzino100 g

Mořský vlk

Orata100 g

Pražma královská

Sogliola100 g

Jazyk mořský

Rombo100 g

Kambala velká

Tataki tonno con verdure gratinate

Plátky tuňáka s gratinovanou zeleninou

Alergeny: 1, 4, 6, 11, 14

Branzino alla griglia con verdure grigliate

Grilovaný mořský vlk s grilovanou zeleninou

Alergeny: 4

Calamari alla griglia con verdura / fritte con salsa tartara

Grilované kalamáry s pečenou zeleninou / smažené s tatarskou omáčkou

Alergeny: 3, 10, 14//1, 14

Calamari, gamberi e polpo alla griglia con pure di patate e spinaci

Kalamáry, krevety a chobotnice na grilu s bramborovou kaší a špenátem

Alergeny: 2, 7, 12, 14

Salmone con salsa al burro e aglio cremosa con pure di patate

Filet z lososa s krémovou máslovou omáčkou s česnekem s bramborovou kaší

Alergeny: 4, 7

Patate arrosto al rosmarino

Pečené brambory

Pure di patate

Bramborová kaše

Alergeny: 7

Spinaci di stagione

Čerstvý špenát

Verdura alla griglia

Grilovaná zelenina

Fagioli e porro al forno

Zapečené fazole s pórkem

Focaccia

Domácí focaccia s parmazánem, rozmarýnem a česnekem

Alergeny: 1, 7

Couvert per persona – olio extra vergine / aceto balsamico / grana / pane

Couvert na osobu - extra panenský olivový olej / ocet balsamico / parmazán / pečivo

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Margherita

Tomatová omáčka, mozzarella

Alergeny: 1, 7

Napoletana

Tomatová omáčka, mozzarella, kapary, ančovičky, oregano

Alergeny: 1, 4, 7

Prosciutto e funghi

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, houby, olivy

Alergeny: 1, 7

Capricciosa

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, oregano

Alergeny: 1, 7

Quattro stagioni

Tomatová omáčka, mozzarella, žampiony, šunka, salám, slanina

Alergeny: 1, 7

Diavola

Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, oregano

Alergeny: 1, 7

Campagnola

Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule

Alergeny: 1, 4, 7

Calzone

Tomatová omáčka, mozzarella, houby, šunka

Alergeny: 1, 7

Alla rucola

Tomatová omáčka, mozzarella, rukola, parmezán

Alergeny: 1, 7

Quattro formaggi

Tomatová omáčka, čtyři druhy sýra

Alergeny: 1, 7

Bianca

Mozzarella, parmská šunka

Alergeny: 1, 7

Vegetariana con verdure

Tomatová omáčka, mozzarella, zelenina

Alergeny: 1, 7

Ai frutti di mare

Tomatová omáčka, mozzarella, mořské plody

Alergeny: 1, 2, 4, 7, 14

Pomodori freschi

Tomatová omáčka, mozzarella, ricotta, rucola, rajčata

Alergeny: 1, 7

Kogo

Tomatová omáčka, mozzarella, paprika, šunka, salám, slanina

Alergeny: 1, 7

Ananas

Tomatová omáčka, sýr, šunka, ananas

Alergeny: 1, 7

Primavera

Tomatová omáčka, mozzarella, ricotta, špenát, rajčata

Alergeny: 1, 7