Via Delicia

PAMPELIŠKOVÉ KVĚTY Základem sirupu jsou plně rozvité květy smetanky lékařské, ručně sbírané ve slunných jarních dnech. JEMNÁ KVĚTOVÁ CHUŤ Chuťově připomíná jemný květový med a skvěle se hodí jako sladidlo do nápojů i dezertů. DO ČAJE I LIMONÁDY Pampeliškový sirup využijete do čaje, vody, domácí limonády, koktejlů nebo jako sladkou tečku k dezertům. JAK SE PAMPELIŠKOVÝ SIRUP POUŽÍVÁ? Pampeliškový sirup se skvěle hodí do horkého čaje, vody nebo domácí limonády s citronem a ledem. Využijete ho také jako originální sladidlo do bílého jogurtu, kaší, palačinek, lívanců nebo dezertů. Díky jemné květové chuti se hodí i do salátových dresinků nebo jako sladký doplněk k ovoci. SLOŽENÍ VÝROBKU: Přírodní výluh z květů smetanky lékařské, cukr, voda, citronová šťáva POPIS VÝROBKU: Pasterováno. Nápojový koncentrát, bylinný sirup. Jedná se o bezlepkový výrobek. Vyrobeno v

Tento džem ze smrkových výhonků s citronem, zázvorem a medem je jako procházka lesem v ranním slunci. Mladé výhonky smrků jsme vyladili s citrusovou svěžestí citronu, ostrou hřejivostí zázvoru a hebkou sladkostí medu. Chuťově bohatá kombinace se hodí jak pro sladké, tak pro slané využití – můžete ji přidat do pečeného čaje, k pečenému masu, do marinád nebo prostě jen na chleba s máslem. Tento džem v sobě spojuje přírodní léčivou sílu a moderní gastronomii. Tip na využití: Zahřejte jako pečený čaj, podávejte k pečenému masu místo brusinek nebo vychutnejte na čerstvém pečivu. Perfektní i do dárkových balíčků.

PLANÉ ŠÍPKY Jeden z našich nejzajímavějších a nejtradičnějších džemů je šípkový džem. CHLOUPKY A SEMÍNKA Plané šípky mají chloupky, černé bubáčky a jsou plné semínek. Pro získání čisté dužiny z šípků používáme speciální pasírovací stroj, který se o tyto věci postará. REGIONÁLNÍ POTRAVINA 2012 Šípkový džem, je náš první džem, který jsme poslali mezi Vás a hned rok poté sklidil úspěch a získal ocenění Regionální potravina 2012. JAK ŠÍPKOVÝ DŽEM POUŽÍT?Šípkový džem doporučujeme vyzkoušet se sladkými mini palačinkamiJe výborný ale i namazaný na krajíc chleba s čerstvým máslemNEJSTE AŽ TAK MOC NA SLADKÉ?Pokud máte rádi sýry, tento džem je k nim zcela delikátníNáš šípkový džem je výborný k přípravě klasické omáčky k divočině SLOŽENÍ VÝROBKU: Dužnina z planých šípků (Rosa canina), voda, cukr, želírující látka - pektin POPIS VÝROBKU: Zpracované ovoce, džem výběrový (EXTRA), méně sladký, bezlepkový výrobek. Pro výrobu 100 g hotového džemu bylo použito 55 g dřeně z šípků a 56 g

VEPŘOVÁ PAŠTIKA Poctivá vepřová paštika z vepřového masa, uzeného masa, vepřových jater, cibule a paštikového koření tvoří základ této výrazné moravské speciality. OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY Do každé skleničky vkládáme jeden celý Olomoucký tvarůžek, který se při zapečení propojí s paštikou a dodá jí typickou vůni i nezaměnitelnou chuť. VÝROBEK OK 2017 Zapečený tvarůžek ve vepřové paštice získal v roce 2017 ocenění Výrobek Olomouckého kraje. Je to výrazná delikatesa pro milovníky poctivé moravské chuti. K ČEMU SE PAŠTIKA S TVARŮŽKEM HODÍ? Vepřová paštika s Olomouckými tvarůžky je výrazná specialita pro všechny, kteří chtějí ochutnat poctivou chuť Olomouckého kraje. Skvěle chutná na čerstvém pečivu, topinkách, jednohubkách i jako netradiční pohoštění k pivu nebo vínu. Výborně ji doplní kyselá okurka, nakládaná zelenina nebo naše zelenináda, která vyváží výraznou chuť tvarůžku. SLOŽENÍ

VEPŘOVÉ MASO Kvalitní vepřové maso je základem pro opravdu dobrou "vepřovku". VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ Do vepřového masa ve skutečně vlastní šťávě nepřidáváme kromě soli nic navíc. NAŠE MIMINKO Vepřové maso byl náš startovací produkt, se kterým jsme prorazili na trh. K ČEMU SE VEPŘOVÉ MASO HODÍ?Ať už si naši vepřovku vezmete jako svačinku na výlet, k rybaření nebo houbaření, posilní Vás při každé příležitostiVyzkoušejte vepřové maso natrhat a dát do bagety, přidejte trochu naší cibulády a je hotovo SLOŽENÍ VÝROBKU: Vepřové maso 99% (Česká republika), jedlá sůl POPIS VÝROBKU: Masný výrobek, konzerva, bezlepkový výrobek. Vyrobeno v Zábřehu na Moravě. JAK SKLADOVAT? Skladujte při teplotě do 30°C, po otevření uchovejte v chladu do +6°C a spotřebujte do 3 dnů. NAŠE DOBROTY Z MASA Pečený králík s vepřovým bůčkem Vepřové maso z udírny uzené bukovým kouřem Hovězí maso na pepři Pečená křepelka s divokým kořením ČESKÉ VEPŘOVÉ MASO Zakládáme si na kvalitních surovinách, tudíž i

Hledáte dárek pro gurmány? Tato dárková sada je sázkou na jistotu. K jejímu sestavení nás inspirovaly chutě venkova a najdete v ní výborné paštiky a slaďoučký džem. Paštika z grilovaného kuřátka je úžasně jemná, proto ji milují hlavně děti. Kromě kuřecího masa jsme při výrobě použili také vepřový podbradek, kořenovou zeleninu, trochu bílého vína a směs koření pana Bezchleby. Kachní paštika s jablky má všechna nej – nejjemnější, nejoblíbenější a nejprodávanější. Kachní maso s játry doplňuje restovaná cibulka a pečená jablíčka, která zjemňují jak chuť, tak strukturu. Švestkový džem vaříme podle receptu paní Veroniky Rauschové ze soutěže Flora Džem 2019. Díky kratší době vaření z něj ucítíte svěží chuť ovoce a perníkové koření svou vůní okamžitě připomene Vánoce. Objevte i další dárkové kazety a bedýnky. Složení: švestkový džem 175 g (švestky odpeckované (Prunus domestica), cukr, želírující látka - pektin, perníkové koření 1%), kachní paštika s jablky 130 g (kachní maso 60%,