LUKA TRADE s.r.o.

Klíčové vlastnosti: 60% obsah kakaa: vysoký obsah kakaa zajišťuje intenzivní chuť a bohatou texturu, která uspokojí i ty nejnáročnější čokoholiky. Bez přidaného cukru: perfektní volba pro ty, kdo se vyhýbají cukru, včetně diabetiků a lidí sledujících příjem cukru. Formát pecek: praktický formát v peckách usnadňuje dávkování a rychlé rozpouštění čokolády. Široké využití: ideální pro přípravu čokoládových pralinek, jako poleva na dorty a zákusky, nebo jako přísada do různých dezertů. Snadné skladování: uchovávejte v suchu do 20°C, aby si čokoláda zachovala svou kvalitu a chuť. Použití: Pro dosažení dokonalé konzistence a lesku čokolády postupujte následovně: Rozpustit čokoládu: požadované množství čokolády rozpustit při teplotě 45-50°C. Ochladit: za stálého míchání ochladit na cca 28°C. Znovu zahřát: zahřát na 31-32°C a použít dle potřeby. Hmotnost: 250g Tato 60% hořká čokoláda bez přidaného cukru je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu bez

Nastavitelný válečekVáleček na těsto nebo cukrářskou hmotu je vynikající pomůckou nejen pro začátečníky v pečení. Díky nepřilnavé úpravě umožní vyválet těsto bez velkého množství podsypávání a navíc má dokonalou vychytávku na rukojeti - zarážku k nastavení výšky těsta. Pootočením zarážky na rukojeti si můžeme zvolit tloušťku těsta v síle 2, 4. 6 nebo 8 mm. Pohodlně tak vyválíme 8 mm na linecký koláč s jablky, 4 mm slouží k vyválení plátu marcipánu na potažení dort, či 2 mm síly na nudlové těsto. Rozměry válečku: délka pracovní plochy 25 cm, celková délka včetně rukojetí 48 cm, průměr válečku 6 cm.Materiál: kov, plst Údržba válečku: váleček je navržen tak, aby bylo možné umývat jej v myčce nádobí.

Vlastnosti a použití Snadná příprava: stačí rozmíchat ve vodě a lze ho používat jako klasické mléko. Všestranné použití: Nápoje: do kávy, kakaa, smoothie. Polévky a omáčky: pro zahuštění a zjemnění chuti. Pečení a vaření: do těsta, kaší a na přípravu domácího marcipánu. Příprava domácího marcipánu: 400g přesátého moučkového cukru, 200g sušeného mléka, mandlové aroma dle chuti s trochou vody. Vše mícháme lyrou nebo ručně a dopracujeme na pracovní desce. Pokud se hmota příliš lepí, přidáváme sušené mléko. Pokud je hmota příliš suchá, přidáváme vodu. Uchováváme dobře uzavřené v chladničce. Takto připravená hmota vydrží 7-14 dní. Příprava mléka: v 1l vody (teplota 40-50°C) postupně rozmícháme 140g sušeného mléka. Vznikne cca 1,1l plnotučného mléka. Výhody sušeného mléka Dlouhá trvanlivost: ideální volba tam, kde není k dispozici lednička nebo kde nelze klasické mléko skladovat. Zachování živin: sušené mléko si zachovává veškeré živiny a kvalitu jako klasické

Klíčové vlastnosti a výhody Vysoký obsah ovoce: se 40% podílem kusového ovoce získávají vaše dezerty nejen bohatou chuť, ale i atraktivní vzhled. Kousky jahod jsou rovnoměrně rozloženy, což zajišťuje konzistentní chuť a texturu v každém kousku. Zdravější slazení: Frugella je slazena pouze řepným cukrem a neobsahuje glukózový sirup, což ji činí zdravější volbou pro ty, kteří se snaží omezit příjem rafinovaných cukrů. Termostabilita: jednou z klíčových vlastností tohoto ovocného gelu je jeho termostabilita. Můžete jej bez obav použít v pečených výrobcích, jelikož při pečení z těsta nevytéká. To umožňuje široké využití v cukrářství, od jednoduchých koláčů až po sofistikované dorty. Možnost zamražení: gel si zachovává své vlastnosti i po zamražení, což je výhodné pro plánování a přípravu pokrmů v předstihu. Můžete si tak uchovat jeho čerstvost a chuť na delší dobu a použít ho, kdykoliv je to potřeba. #showmore# Použití Ovocný gel Frugella jahoda je univerzálně použitelný ve vaší

Rybízová linecká náplň s extra porcí ovoce (na 100 g náplně bylo použito 100 g rybízu) je vhodná k plnění lineckého cukroví (neteče a ani úplně neztvrdne - ideální konzistence na roztírání), Český výrobek z Moravy. Výhody: bezlepkový produkt bez umělých barviv a sladidel bez umělých aromat extra podíl ovoce bez semínek (hladká náplň) lze opakovaně mrazit Složení: červený rybíz (hladký, bez semínek a slupek), glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, modifikovaný škrob kukuřičný, stabilizátor (ovocný pektin), konzervant (sorban draselný). Hmotnost: 1 kg

silikonová forma na likérové špičky a ledové panáky umožňuje připravit 8 kusů najednou vhodná na pečení, čokoládu i výrobu ledu nepřilnavý materiál pro snadné vyjmutí ideální pro sladké dobroty i originální pohoštění součástí balení je recept na čokoládové špičky Možnosti využití: pečení korpusů na likérové špičky výroba čokoládových skořápek plněných krémem nebo šlehačkou příprava ledových mini skleniček na alkoholické nápoje tvorba sladkostí v originálním tvaru Další informace: počet tvarů: 8 průměr jednoho tvaru: 4,5 cm hloubka: 6 cm materiál: silikon rozměr celé formy: 30,7 x 13,7 cm