Český perník

Zažijte výrobu delikates zblízka. Nahlédněte do zákulisí naší rodinné manufaktury, kde se paštiky a maso ve skle připravují podle původních prvorepublikových receptur – poctivě, ručně a bez zbytečné chemie. Během exkurze vás provedeme celým procesem výroby – od výběru surovin až po finální sterilaci a označování sklenic. Dozvíte se, jak funguje tradiční zavařování, proč používáme sklenice WECK a v čem se liší náš přístup od běžné průmyslové výroby. Součástí exkurze je i komentovaná ochutnávka v Paláci chutí – vzorkové prodejně přímo u výrobny. Čeká vás výběr těch nejzajímavějších paštik a masových specialit s výkladem o jejich původu, chuťovém profilu a doporučeném párování (např. s vínem nebo pečivem). Zakončit prohlídku můžete u šálku výběrové kávy z místní pražírny nebo domácím sendvičem – a v letních měsících i kornoutem naší vyhlášené zmrzliny.

Blíží se váš velký den? Vyberte si svatební dort u nás – nízký jednopatrový bohatě zdobený nebo třípatrový naháč. Je libo krémový, potahovaný, s ručně vyráběnými figurkami z marcipánu, nebo tematicky laděný dle vašich koníčků či sportovních aktivit? Záleží jen na vašem přání. Připravíme pro vás cokoli. Výroba probíhá výhradně na základě předchozí objednávky. Osobní odběr je možný na adrese provozovny v Plzni po předchozí dohodě (standardně ve čtvrtek a pátek mezi 9:00 a 15:00).

Nabízíme pravidelnou výrobu poctivých zákusků a dortů pro kavárny a gastro provozy z Plzně a okolí. Sortiment i frekvenci závozů přizpůsobíme potřebám vaší provozovny (odběr obvykle 3× týdně). Zakládáme si na čerstvých surovinách a precizním zpracování. Co pro vás upečeme: Klasické dorty a cheesecaky: Celé dorty o průměru 28 cm v oblíbených i tradičních příchutích. Porcované a minidezerty: Linecké, tartaletky, mini Pavlova, banánky, věnečky, moderní dezerty do kelímku i minidortíky ideální ke kávě. Sortiment na míru: Sestavení nabídky přesně podle preferencí vašich zákazníků. Dodávky probíhají výhradně na základě předchozí objednávky. Zboží nerozvážíme – nutný je vlastní odvoz z provozovny v Plzni po předchozí dohodě. Ceny od 25 Kč/kus.

Připravíme sladký bar (candy bar) a minidezerty pro vaše rodinné oslavy, narozeninové party i firemní akce v Plzni a okolí. Naše minidezerty a kelímky nejen skvěle vypadají na rautovém stole, ale jsou také praktické pro snadnou konzumaci přímo do ruky. Co pro vás upečeme: Minidezerty a kelímky: Ovocné i čokoládové kelímky, panna cotta, tartaletky s čerstvým ovocem a krémové minidortíky. Drobná sladká klasika: Mini banánky v čokoládě, rolády nakrájené na rautové porce a další oblíbené zákusky. Nabídka na míru: Složení i množství dezertů přizpůsobíme počtu hostů a charakteru vaší akce. Výroba probíhá výhradně na zakázku z kvalitních surovin. Osobní odběr na provozovně v Plzni po předchozí dohodě.