Gastropomucky.cz

Prázdné pouzdro na nože - pro 7 kusů, GIESSER Pevné textilní pouzdro pro bezpečnou úschovu 7 kusů nožů. Vnitřní přepážka zajišťuje, aby se nože nedotýkaly. Uzavírání pomocí suchých zipů. Včetně našitého okénka pro zasunutí vizitky / popisky. Pro celkovou délku nože / ocílky max. 48 cm (pracovní část + rukojeť). Pro naplněné pouzdro podle obázku je kód GI 8296B.

DESIGN MINI CHOPPER PLUS od GASTROBACK v několika sekundách naseká ovoce, zeleninu, bylinky, maso, ryby, sýr, čokoládu, ořechy a další potraviny. Sada tří nerezových srpových nožů pro variantní použití jako 2-dílný, 4-dílný nebo 6-dílný nůž. Toto variantní použití nožů nabízí při zpracování potravin širší možnosti s přizpůsobením očekávanému výsledku. Jednoduchý na obsluhu. Skleněná nádoba o obsahu 1,2 l s úchyty a víkem má protiskluzové nožičky. Nádoba je vhodná pro plnění do 600 ml u netekoucích potravin, do 400 ml u tekutin a do 200 ml u pěnících potravin (šlehačka, vaječné bílky apod.). Jednoduché čištění, nádobu, víko a sadu nožů je možné čistit v myčce. Rozměry: Š x H x V: 185 x 160 x 235 mm. Výkon: 230 V, 50 Hz, 400 W. Hmotnost: 1,68 kg.

Elektrická bruska nožů, GRAEF Chef´s Choice CC 120 Elektrický ostřič nožů je určený pro ostření všech nožů s hladkým, vlnkovým i pilkovým ostřím. Patentovaná konstrukce ostřiče zajišťuje šetrné, ale velmi kvalitní naostření nože. Během ostření nedochází k zahřátí materiálu čepele, nedojde tak ke změně vlastností ani ztvrdnutí. Ostřič je vhodný pro ostření nožů, které jsou používány v rámci profese, dále pro nože v domácnosti a pro nože určené pro volný čas. Ostřič je třístupňový - v prvním stupni získá čepel nože základní tvar ostří, ve druhém stupni dochází k ostření, ve třetím stupni je ostří zbaveno grotu a polírováno. První dva stupně jsou vybaveny kovovými kotoučky s diamantovým povrchem, ve třetím stupni jsou keramické kotoučky. Keramické kotoučky třetího stupně jsou jako nejšetrnější zvláště vhodné pro ostření nožů s vlnkovým a pilkovým ostřím. Ostření probíhá v úhlu 20º. Během ostření je čepel nože vedena pomocí plastového pera v předepsaném sklonu, ostřící kotoučky