Restaurace Budweis

100 g Mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou

80 g Paštika z trhaného kachního masa s brusinkami a toastem

3 ks Bramboráčky sypané Nivou, zdobené plátkem slaniny

50 g Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a hoblinkami parmezánu

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Gulášová polévka

Polévka dle denní nabídky

150 g Tradiční svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskové knedlíky

150 g Hovězí guláš „Budweis“, bramboráčky

1/4 ks Pečená kachna s kysaným zelím, bramborové knedlíky

150 g Vepřový vrabec s dušeným kysaným zelím, bramborové knedlíky

300 g Hovězí steak z pravé svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře

100 g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky

Alergeny: 3

200 g Filet z candáta, grilovaná čerstvá zelenina

200 g Špalíky z vepřové panenky s tyrolským špekem, grilovaná zelenina, česnekový dip

150 g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, vařené brambory s máslem

100 g Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka

250 g Penne s kuřecím masem, sušenými rajčaty, rukolou a parmezánem

250 g Špagety s kuřecím masem, listovým špenátem a parmezánem

250 g Řecký salát s olivami a Feta sýrem

250 g Grilovaný hermelín na salátových listech s brusinkovou omáčkou

250 g Caesar salát s grilovanými kousky kuřecího prsa, hoblinkami parmezánu, krutony a ančovičkovým dresinkem

250 g Variace listových salátů s tuňákem v olivovém oleji, vejcem a červenou cibulkou

150 g Bramborové hranolky

200 g Vařené brambory s máslem

200 g Šťouchané brambory s cibulkou

200 g Bramborové knedlíky

160 g Houskové knedlíky

1/2 ks Česneková nebo bylinková bagetka

250 g Grilovaná čerstvá zelenina

150 g Míchaný zeleninový salát

4 ks Bramboráčky

3 ks Topinka

1 ks Ošatka čerstvého pečiva

1 ks Tatarská omáčka / Kečup

Větrník ve skle

Tiramisu

Jogurtový řez s malinami

Panna Cotta

Sachr dort se šlehačkou

Jablečný závin se šlehačkou

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou