Champagneria

Ústřice, čerstvé nebo zapečené3 / 6 / 12 ks

14 ústřice s citrónem, šalotkou, pepřem nebo tabaskem * na zapečené se ptejte obsluhy

Gratinovaní šneci po burgundsku6 / 12 ks

teplé, bylinkové máslo (česnek, petržel), sýr Salers, s bagetkou

Degustační sýrové prkénko pro dva

Bleu d'Auvergne, Brie, Cantal, Comté, Manchego, Morbier, Tomme de Savoie, Ossau-Iraty, Pont l'Évêque, St. Marcellin, ... výběr z těchto a podobných sýrů, sezónní a sušené ovoce, marmeládky, oříšky, grissini, bageta

Alergeny: 1, 5, 7, 8, 12

Mix prkénko pro dva

výběr francouzských a španělských uzenin a sýrů, nakládaná zelenina, ovoce, marmeládky, oříšky, grissini, bageta

Alergeny: 1, 5, 7, 8, 12

Krevety s pečeným česnekem a chilli

teplé, šťavnaté krevety pečené v olivovém oleji s plátky česneku a chilli vločkami, mini brambůrky, petrželka, bageta

Hovězí tatarák s ančovičkovou majonézou

s nakládanou zeleninou, bylinkami, kapary, šalotkou, podáváme s majonézou z ančoviček a toastem

Alergeny: 1, 3, 4, 7

Grilovaný sendvič s kuřetem a Brie

teplé, řemeslný chléb NoStress opečený na česnekovo-bylinkovém másle, pečené kuře, francouzské Brie, podáváme s domácí kimchi majonézou a nakládanou červenou cibulkou

Toast s kozím sýrem a kedlubnoslawem

řemeslný chléb NoStress opečený na česnekovo-bylinkovém másle s karamelizovaným kozím sýrem, kedlubnoslawem a karamelizovanými kešu

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Salát s rukolou a wakame

rukola, wakame, zelí, okurka, hroznové víno, svěží mátová zálivka a pražená slunečnicová semínka

Alergeny: 3, 7

Polévka

chlazený krém nebo horká polévka, podle počasí, s bagetkou, na dnešní nabídku se ptejte obsluhy

Alergeny: 1, 7