Restaurace Lebeda

Krkonošská kulajda

Alergeny: 1, 3, 7

Plátky červené řepy marinované v medu, balzamicovém octu a čerstvých bylinkách s rozpečeným kozím sýrem

Alergeny: 7, 8, 12

Tatarák z vyzrálé hovězí svíčkové s pikantní majonézou a topinkami

Alergeny: 1, 3, 6

Pečený chléb s marinovanou roštěnou. Pikantní majonézou s křenem a salátkem z kyselých okurek

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Telecí jazýček marinovaný ve sladko-kyselém nálevu s křenem, nákládanou okurkou a cibulí

Alergeny: 7, 9

Uzený losos na pomerančích s pažitkou a limetkovým dresinkem

Alergeny: 4, 10

Marinovaná roštěná, zauzená studeným kouřem s rozmarýnovým olejem, rajčatovým tatarákem a ovčím sýrem

Alergeny: 7, 8

Grilovaná krůtí prsa s pošírovanou sezónní zeleninou a brambory

Alergeny: 7

Bramborové knedlíky plněné uzenou krkovicí s dušeným karamelovým zelím a smaženou cibulkou

Alergeny: 1, 3, 9

Taštičky plněné ragů z vepřové krkovice a hříbky z okolních lesů s karamelovým zelím, šalotkovým tvarohem, maštěné škvarkovým sádlem s cibulí

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Grilovaný marinovaný bůček se zadělávanou kapustou a chlupatými knedlíky

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Smažený holandský řízek, bramborová kaše a rajčatový salát

Alergeny: 1, 3, 7

Smažený řízečky z vepřové panenky s bramborovou kaší a okurkovým salátem

Alergeny: 1, 3, 7

Staročeská hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Vařená hovězí květová špička v silném vývaru se zeleninou, podávaná s restovanými bramborami, houskovým křenem a listovým špenátem

Alergeny: 1, 7, 9

Pečené králičí stehno na paprice s domácími nočky

Alergeny: 1, 3, 7

Pikantní dančí směs s žampiony, cibulí, slaninou a brusinkami s restovanými brambory

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Grilovaná jehněčí panenka s hráškovým pyré bramborovou kaší a omáčkou z růžového pepře

Alergeny: 7, 9

Hovězí steak z pravé svíčkové s pečenou zeleninou, bramborovou kaší a omáčkou demi-glace

Alergeny: 7, 9

Tenké nudle s pancettou, česnekem, chilly a sušenými rajčaty s parmezánem

Alergeny: 1, 3, 7

Zapečené noky se špenátem, sýrem a krůtím masem

Alergeny: 1, 3, 7

Penne s tomatovou omáčkou

Alergeny: 1, 3, 7

Krůtí řízečky s bramborovou kaší

Alergeny: 1, 3, 7

Staročeská svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Grilovaná filátka ze pstruha na másle od našeho rybáře s bramborovou kaší a zeleninovým salátkem s citronovým dresinkem

Alergeny: 4, 7, 10, 12

Listový salát s krůtími nudličkami, marinovanou zeleninou, cherry rajčaty a medovo-hořčicovým dresinkem

Alergeny: 3, 10, 12

Míchaný salát s rozpečeným kozím sýrem, marinovanou hruškou a bylinkovými krutony bílého chleba

Alergeny: 1, 7, 10, 12

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Alergeny: 1, 3, 7

Povidlové taštičky s máslem, tvarohovým krémem a strouhanou čokoládou

Alergeny: 1, 3, 7

Jahodové knedlíky s máslem, strouhaným tvarohem a jahodovou omáčkou

Alergeny: 1, 3, 7

Žahour – borůvkový krém s vychlazenou smetanou a borůvkovou zmrzlinou

Alergeny: 7

Domácí zmrzlina