Restaurace Slavia

Rybí s kokosovým mlékem a citronovou trávou

Hovězí vývar s kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky

Pomalu tažená hovězí loupaná plec, celerové pyré, glazovaná mrkev, omáčka z portského vína, kadeřávek

Pečená cuketa plněná trhaným vepřovým masem, nakládaná zelenina, jablečné pyré, zapečený sýr

Filet ze sumečka na petrželovém másle, pečené grenaille, salikornie, kaviár

Halušky s brynzou, opečeným špekem a pažitkou

Pulled Beef Burger Trhané hovězí, čedar, grilovaný ananas, chipotle majonéza, domácí hranolky

Vepřová pluma z našeho grilu, bramborová placka se zeleným pepřem, červené nakládané zelí, švestky v křupavé slanině, švestková omáčka se slivovicí, petželový olej