Tripoli Zbrojovka

Paštika z kuřecích jater0,1kg

s chipsem z anglické slaniny, brusinkami a rozpečenou bagetkou

Bramboráčky s uzeným špekem0,2kg

s kysaným zelím a sterilovanou zeleninou

Nakládaný hermelín0,1kg

s červenou cibulí a chilli papričkou, pečivo

Charlie’s Mill wings0,6kg

pikantní kuřecí křidélka marinovaná v BBQ omáčce s čerstvou zeleninou, BBQ omáčkou a rozpečenou bagetkou

Carppaccio0,08kg

z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, kapary, limetkou a rozpečenou bagetkou

Tatarský biftek0,15kg

z vyzrálého hovězího masa, podávaný s česnekovými topinkami

Pečená vepřová žebra1kg

marinovaná v plzeňském pivu s nakládanou zeleninou, Tuřanským kysaným zelím, pečivo

Košík pečiva1ks

Rozpečená bageta1ks

česneková, bylinková

Vařené brambory0,2kg

Opečené brambory0,2kg

Opečené brambory (s česnekem a majoránkou)0,2kg

s česnekem a majoránkou

Gratinovaná brambora0,25kg

s bylinkovým dipem

Houskový knedlík0,2kg

Bramborový knedlík0,2kg

Bramborové rustikální hranolky0,2kg

Bramborový salát0,2kg

s majonézou

Grilovaná zelenina0,2kg

Přílohový salát míchaný0,1kg

Tatarská omáčka, kečup, BBQ omáčka0,08l

Silný hovězí vývar0,33l

s celestýnskými nudlemi, masem a kořenovou zeleninou

Moravská zelňačka0,33l

s uzeným masem

Dle denní nabídky0,33l

Špagety Carbonara0,3kg

s pancettou a vaječnými žloutky

Špagety Aglio Olio peperoncino0,3kg

s čerstvým česnekem, chilli papričkami, olivovým olejem, kudrnkou a sýrem Grana

Bramborové noky0,3kg

se smetanovým špenátem, kuřecím prsíčkem a sýrem Grana

Tagliatelle0,3kg

s pravými hřiby, smetanou, bílým vínem, vepřovou panenkou a sýrem Grana

Salát Caesar0,3kg

s kuřecím masem, slaninou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana

Salát s vepřovou panenkou0,3kg

mix zelených listů, nakládanou červenou cibulí, hořčičným dresingem, čerstvou zeleninou a grilovanou vepřovou panenkou

Salát s grilovaným hermelínem0,3kg

z čerstvé zeleniny s červenou řepou a keříkovými rajčátky

Salát s lososem0,3kg

mix zelených listů s čerstvou zeleninou, kousky grilovaného lososa s pečeným citronem a koprovým dresingem

Uzená krkovička0,2kg

se smetanovou křenovou omáčkou a kynutým houskovým knedlíkem

Hovězí guláš Charlie’s0,2kg

z hovězího masa s červenou cibulí, křenem a domácími bramboráčky s uzeným špekem

Svíčková na smetaně0,2kg

s brusinkovým terčíkem a kynutým houskovým knedlíkem

Moravský vrabec Charlie’s0,35kg

pečené vepřové maso nakládané v česnekovém láku, kysané zelí a bramborový knedlík

Rumpsteak (s grilovanou zeleninou a česnekovým máslem)0,25kg

s grilovanou zeleninou a česnekovým máslem, doporučujeme gratinovanou pečenou bramboru s bylinkovým dipem

Rumpsteak (s omáčkou ze zeleného pepře)0,25kg

s omáčkou ze zeleného pepře s restovanými fazolovými lusky, doporučujeme opečené brambory s česnekem a majoránkou

Filet z norského lososa0,2kg

s koprovým dipem a rukolovým salátkem, doporučujeme vařené brambory s máslem

Vepřová panenka (se špenátem a slaninovými chipsy)0,2kg

s listovým špenátem a slaninovými chipsy, doporučujeme opečené brambory s česnekem a majoránkou

Vepřová panenka (v omáčce z pravých hřibů)0,2kg

v omáčce z pravých hřibů, bílého vína a tymiánu, doporučujeme opečené brambory s česnekem a majoránkou

Smažený kuřecí řízek0,2kg

smažený dozlatova s opečeným citronem, doporučujeme vařené brambory s máslem

Smažený řízek XXL z vepřové krkovičky0,3kg

s česnekem, smažený na sádle, doporučujeme bramborový salát s majonézou

Kuřecí prso z grilu0,2kg

s bylinkovým máslem a zeleninovým salátkem, doporučujeme rozpečenou bagetku

Smažený sýr (Gouda 45%)0,15kg

Gouda 45% s tatarskou omáčkou, doporučujeme vařené brambory s máslem

Domácí tatarský biftek0,15kg

z Robi masa s česnekovými topinkami

Zeleninové kari s kokosovým mlékem0,15kg

a dušenou jasmínovou rýží

Hovězí Burger0,15kg

hovězí maso, opečená slanina, čerstvá zelenina, smažená cibulka, chilli dresing, bramborové hranolky

Kuřecí burger0,15kg

kuřecí maso, čerstvá zelenina, vejce, česneková majonéza, kečup, smažená cibulka, bramborové hranolky

Cheeseburger (Special)0,15kg

výběrové hovězí a vepřové mleté maso, double Cheddar, čerstvá zelenina, double opečená slanina, kečup, majonéza, smažená cibulka, bramborové hranolky

Jablečný štrůdl1ks

s rozinkami, ořechy a vanilkovou omáčkou

Domácí lívanečky3ks

s borůvkami, skořicovým cukrem a zakysanou smetanou

Makový cheesecake1ks

Menu BOX