eFi Café - eFi Club Zelňák

Talíř uzené krkovice s nakládanou zeleninou

Domácí utopenec s kysaným zelím

Mix nakládaných sýrů s bylinkami

Kachní paštika s brusinkami

Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty a ořechy

Rilletes z vepřového boku

Cibulové kroužky smažené do křupava s pikatní chilli a sýrovou omáčkou

Ke všem studeným pokrmům podáváme kváskový chléb.

Polévka dle denní nabídky

Česnečka se sýrem a domácím uzeným masem, krutony

Smažený sýr ( Gouda ), hranolky, tatarská omáčka

Sekaná z vyzrálého vepřového se slaninou a vařenými brambory

Moravský vrabec na našem pivu, červené kysané zelí, bramborové knedlíky se škvarky

Hovězí svíčková z vyzrálého hovězího krku na smetaně s kynutými houskovými knedlíky

Čtvrtka pomalu pečené kachny s červeným kysaným zelím, houskovým knedlíkem

Pečená vepřová BBQ žebra s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a chlebem

Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a chlebem

Čokoládový fondant s ovocným coulis

Kokosová zmrzlina v pravém kokosovém ořechu

Tvarohová zmrzlina s medem, ozdobená karamelizovanými mandlemi

Citronová zmrzlina v citronové kůře

Cyrilovy brambůrky (sůl / česnek / hořčice)

Arašídy

Olivy ( zelené, černé )