Radegastovna Kolbenka

Grilovaná štýrská klobása s meruňkovou hořčicí, křene a rozpečeným chlebem

Tlačenka s marinovanou cibulkou s octovou zálivkou a chlebem

Nakládané pivní sýry s česnekem, chilli, bylinkami a rozpečeným chlebem

Tatarský biftek s červenou cibulkou, česnekem a topinkami

Tvarůžkový tatarák s chilli, červenou cibulkou a topinkami

Nachos s avokádovým dipem a citronovo pepřovou majonézou

Smažené hranolky s tatarskou omáčkou

Kuřecí stripsy s tatarskou omáčkou a kyselou okurkou

Bramboráčky se salátkem z kysaného zelí

Louhovaný preclík

Valašská kyselica s uzeným masem a brambory

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a fritátovými nudlemi

Kulajda s hříbky a vejcem „63“

Filírovaný hovězí flank steak s pečenou bramborou v soli, bylinkovým olejem, cheddarovou omáčkou a zeleninovými chipsy

Hovězí flank steak s vejcem "63", silnou masovou šťávou, kořeněnými hranolky a slaninovou majonézou

Vepřová panenka sous vide se smetanovo pepřovou omáčkou a bramborovými rösti s cibulkou

Pečená vepřová žebra v naší BBQ omáčce, se zelným salátkem a louhovaným preclíkem

Selečí kolínko sous vide s meruňkovou hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a chlebem

“Buffallo wings” se smaženými hranolky a avokádovým dipem

“Teryiaki wings” s míchaným salátkem a bylinkovou bagetkou

Kachní prso sous vide se zauzeným karotkovým puré, baby špenátem a pečenou bramborou

Tortilla s kuřecími stripsy, cheddarovou omáčkou, salátem, cherry rajčaty a avokádovým dipem

Caesar salát s kuřecím masem, slaninovým chipsem, krutony, sýrem Gran Moravia a ančovičkovým dresinkem

Caesar salát s vejci "63", sýren Gran Moravia, ančovičkovým dresinkem a rozpečenou bagetkou

Grilovaný sýr Halloumi na listovém salátu s cherry rajčaty, avokádovým dipem a rozpečenou bagetkou

Bryndzové halušky s restovaným špekem a pažitkou

Halušky s trhaným kachním masem, silnou šťávou a křupavou cibulkou

Vepřová panenka sous vide se silnou masovou šťávou a pečenou bramborou v soli

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, červeným zelím a smaženou cibulkou

Pivovarský hovězí gulášek s červenou cibulkou a bramboráčky

“Chef’s burger” Hovězí maso, vejce „63", marinovaná červená cibule, slaninová majonéza a smažené hranolky

“Cheeseburger” Hovězí maso, horká cheddarová omáčka, nakládané okurky, směs salátů, cherry rajčata, citronovo pepřová majonéza a smažené hranolky

“Sweet chilli" Hovězí maso, sweet chilli omáčka, křupavá cibulka, slaninový chips, salát, cherry rajčata, majonéza a smažené hranolky

“Vegeburger” Grilovaný sýr Halloumi, avokádový dip, směs salátů, cherry rajčata, majonéza a smažené hranolky

Smažené tvarohové knedlíčky plněné borůvkami na zakysané smetaně sypané strouhaným perníkem

Vanilková zmrzlina se skořicovými chipsy a slaným karamelem

Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a slaným karamelem