Riverside Bar

Burrata caprese200g

Rajčata, bazalka, sýr buratta, olivový olej, balsamico, pinsa strips / Tomatoes, basil, buratta cheese, olive oil, balsamic vinegar, pinsa strips

Alergeny: 1, 7, 12

Prosciutto s melounem / prosciutto con melone200g

Parmská šunka, meloun cantaloupe / Parma ham, cantaloupe melon

Mísa čerstvého ovoce / fresh fruit bowl200g

Pasta al limone200g

Čerstvé linguine, přepuštěné máslo, citrónová kůra, citrónová šťáva, Grana padno sýr, růžový pepř, petrželka, salámový chips / Fresh linguine, clarified butter, lemon zest, lemon juice, Grana padano cheese, pink peppercorns, parsley, salami chips

SALAMI & CHEESE PLATTER (190g/320g)

Variace středomořských salámů a sýrů, nakládané olivy s rozmarýnem a česnekem, pečené papriky, sušená rajčata, nakládané papričky se sýrem, pinsa stripsy / Variety of mediterranean salami and cheeses, pickled olives with rosemary and garlic, roasted peppers, dried tomatoes, pickled peppers with cheese, pinsa strips

Alergeny: 1, 5, 7, 8, 12

Nachos zapečené se sýrem / nachos baked with cheese200g

Nachos zapečené se sýrem podávané se zakysanou smetanou, tomatovou salsou, chilli papričkou a limetou / Nachos baked with cheese served with sour cream, tomato salsa, chili pepper and lime

Alergeny: 1, 7

Antipasto pinsa classico120g

Královské olivy. olivový olej. balsamiková redukce, pinsa stripsy, servírované se solí a pepřem/ Royal green and black olives, olive oil, balsamic reduction, pinsa strips,served with salt and pepper

Alergeny: 1, 12

Margherita300g

Loupaná rajčata, mozarella fior di latte, olivový olej, bazalka / Peeled tomatoes, mozzarella fior di latte, olive oil, basil

Alergeny: 1, 7

Prosciutto crudo340g

Loupaná rajčata, mozzarella fior di latte, parmská šunka, parmezán, olivový olej, rukola / Peeled tomatoes, mozzarella fior di latte, Parma ham, parmesan, olive oil, rucola

Alergeny: 1, 7, 12

Burrata340g

Loupaná rajčata, mozzarella burrata, olivový olej, bazalka / Peeled tomatoes, mozzarella burrata, cherry tomatoes, olive oil, basil

Alergeny: 1, 7, 12

KEŠU oříšky s lanýžem / CASHEW nuts with truffle100g

Alergeny: 8

Uzené mandle / smoked almonds100g

Alergeny: 8