Bistro LIBRA

Margherita33 cm

rajčatové sugo, bazalka, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Funghi33 cm

rajčatové sugo, žampiony, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Prosciutto33 cm

rajčatové sugo, šunka od kosti, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Salami33 cm

rajčatové sugo, salám, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Regina33 cm

rajčatové sugo, šunka od kosti, žampiony, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Paesana33 cm

rajčatové sugo, šunka od kosti, salám, žampiony, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Americana

rajčatové sugo, mozzarella, gouda, šunka od kosti, artyčoky, žampiony, kukuřice, oregáno, česnek

Napoli33 cm

rajčatové sugo, ančovičky, černé olivy, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Diavola33 cm

rajčatové sugo, chorizo, salám, jalapeño, mozzarella, gouda, oregano, česnek (pálivé)

Tonno33 cm

rajčatové sugo, tuňák, černé olivy, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Hawai33 cm

rajčatové sugo, šunka od kosti, ananas, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Quatro stagioni33 cm

rajčatové sugo, šunka od kosti, žampiony, černé olivy, kukuřice, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Vegetariano33 cm

rajčatové sugo, žampiony, cibule, kukuřice, černé olivy, artyčoky, sušená rajčata, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Verona33 cm

rajčatové sugo, kuřecí maso, šunka od kosti, žampiony, černé olivy, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Parma33 cm

rajčatové sugo, parmská šunka, sušená rajčata, rukola, parmazán, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Mexicana33 cm

rajčatové sugo, slanina, cibule, kukuřice, jalapeňos, mozzarella, gouda, oregano, česnek (pálivé)

Novita33 cm

rajčatové sugo, šunka od kosti, salám, žampiony, feferonky, mozzarella, gouda, oregano, česnek

LIBRA pizza33 cm

smetanový základ, mozzarella, gouda, kuřecí maso, avokádo, rukola, parmezán, česnek

Spinachi33 cm

smetanový základ, kuřecí maso, špenát, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Quatro formaggi33 cm

smetanový základ, mozzarella, gouda, niva, parmezán, oregano, česnek

Broccoli33 cm

smetanový základ, brokolice, kuřecí maso, parmezán, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Palermo33 cm

smetanový základ, mozzarella, gouda, šunka od kosti, hermelín, brusinky, česnek

Felicita33 cm

smetanový základ, šunka od kosti, žampiony, kuřecí maso, mozzarella, gouda, oregano, česnek

Pollo e spinachi33 cm

špenátový základ s česnekem, mozzarella, gouda, salám, slanina, kuřecí maso, vejce, česnek

Hermellino con spinachi33 cm

Špenátový základ s česnekem, hermelín, anglická slanina, cibule, mozzarella, gouda, česnek

Mascarpone

tomatový základ, mascarpone, sýr gouda, mozzarella, chorizo, feferonky

Pizza GRANDE

Smetanový základ, mozzarella, gouda, chorizo, salám, niva, cibule, cheddarová omáčka

Pizza chléb

S trochou sýra a olivového oleje s česnekem. Podávaný s česnekový dipem

Hamburger Bistro LIBRA

Naše bulka, bio hovězí maso, náš bylinkový dip, ledový salát, kyselá okurka, rajče, červená cibulka, polníček

Hamburger KOLIBŘÍK

Naše bulka, vepřové trhané maso, gouda, náš bylinkový dip a BBQ omáčka, ledový salát, kyselá okurka, rajče, červená cibulka, polníček

Hamburger se smaženým sýrem

Naše bulka, smažený sýr gouda, naše tatarská omáčka, ledový salát, kyselá okurka, rajče, červená cibulka, polníček

LIBRA Burger MENU

Hovězí burger se steakovými hranolky a tatarkou

Smažák Burger MENU

se steakovými hranolky a tatarkou

Vepřový Burger MENU

se steakovými hranolky a tatarkou

Špagety Carbonara, parmezán

Pancetta, vejce, smetana, parmezán

Smažený kuřecí řízek180g

Smažený vepřový řízek180g

Texas steak vepřový s volským okem, americké brambory300 g

Steak

Caesar salát150g

kuřecí maso, ančovičkový dresing, římský salát, parmezán

Caprese

Mozzarella, rajčata, olivový olej, čerstvá bazalka, toust

Domácí paštika játrová, rozpečený chléb, brusinky

Paštika

Domácí škvarková pomazánka

domácí cibulový chléb se sušenými rajčaty

Kuřecí plátek s omáčkou z nivy, americké brambory

Lososová polévka

Smažený sýr

grenaille, tatarka HRANOLKY. tatarka

Svíčková s houskovým knedlíkem

Tataráček z lososa, opečený toust

Koprové máslo, avokadovy krem

Topinka s masovou směsí, sýr gouda, červená cibule

kuřecí maso

Vepřové výpečky, špenát, houskový knedlík

Výpečky

Vepřový guláš, houskový knedlík

Gulas

Americké brambory

Cibulové kroužky

Steakové hranolky

Vařený brambor

Bylinkový dip

Česnekový dip

Cheddarová omáčka

Jalapeňos

Kečup

Pikantní dip

Tatarka

Česnečka

se sýrem, slaninou a bramborem

Pizza chléb (bistro)

servírovaný s česnekovým dipem

Tataráček z cukety80 g

servírované s topinkou a česnekem

Česnečka se slaninou, sýrem a krutony200 ml

Flank steak na hořčično - smetanové omáčce200 g

šťavnatý hovězí pupek, podávaný medium s americkými bramboram

Grilovaný filet z lososa v bylinkové marinádě150 g

s grilovanou zeleninou - doplní citronová omáčka

Kuřecí roládka plněná anglickou slaninou a sýrem200 g

Steakové hranolky

Panenka zabalená v rozpečené slanině, opečené brambůrky s česnekem150 g

jedno z nejlepších kusů masa naší země si můžete vychutnat v kombinaci s vynikající bylinkovou omáčkou

Hamburger Bistro Libra (bistro)160 g

naše bulka, hovězí BIO maso, cheddar, slanina, rajče, bylinková majonéza, cibule, okurka, polníček, ledový salát

Hamburger s trhaným vepřovým masem (bistro)150 g

naše bulka, bylinková a BBQ omáčka, rajče, cibule, okurka, polníček, ledový salát

Hamburger se smaženým sýrem / Gouda / (bistro)150 g

naše bulka, rajče, tatarská omáčka, cibule, polníček, ledový salát

Smažený kuřecí řízek (bistro)180 g

Smažený sýr, grenaille, naše tatarka (bistro)150 g

Společně s malými brambůrkami grenaille, vařenými ve slupce s petrželkou

Smažený vepřový řízek (bistro)180 g

Svíčková na smetaně s našim karlovarským knedlíkem150 g

Caesar salát s kuřecím masem (bistro)150 g

kuřecí prsa, římský salát, parmezán, ančovičkový dresink, krutonky

Grilovaný filet z lososa na zeleninovém salátě (bistro)150 g

Cibulové kroužky (bistro)200 g

Smažené brambůrky (bistro)200 g

Přírodní kuřecí plátek s hranolkami (dětská jídla - bistro)80 g

Smažený kuřecí řízeček s bramborem (dětská jídla - bistro)80 g

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem (dětská jídla - bistro)80 g

Čerstvá vafle se zmrzlinou150 g

ovoce, šlehačka

Čokoládový fondant s lesním ovocem1 ks

čokoládový dortík, který při rozkrojení odhalí své kouzlo v podobě tekuté čokolády

Zmrzlina dle denní nabídky1 ks

Zmrzlinový pohár

3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka

Americké brambory ve tvaru „V" (bistro)200 g

Bylinková bagetka (bistro)200 g

Hranolky (bistro)200 g

Mini salátek (bistro)200 g

Ošatka pečiva (bistro)1 ks

Sezónní grilovaná zelenina (bistro)200 g

Steakové hranolky (bistro)200 g

Vařené brambory grenaille s petrželkou (bistro)200 g

Vařený brambor (bistro)200 g

Bylinková (omáčka - bistro)1 ks

Česneková (omáčka - bistro)1 ks

Kečup (omáčka - bistro)1 ks

Křenová (omáčka - bistro)1 ks

Pikantní (omáčka - bistro)1 ks

Tatarská (omáčka - bistro)1 ks