Gastrošance

Ostré nože do minuty! S více než 40 letou zkušeností s ostřením Vám Tormek vyvinul novou brusku nožů. Bruska je speciálně navržena tak, aby splňovala i ty nejpřísnější požadavky špičkových šéfkuchařů a mistrů řezníků...

Textilní pouzdro s pěti pozicemi je součástí sady. Součástí: • Pouzdro 8296 5 l (5 sekcí)

- pouzdro 8294 l (12 sekcí)

Ruční ponorný mixér MP 550 ULTRA od francouzského výrobce ROBOT COUPE. vhodný pro provozy hromadného stravování, kolektivní stravovny, lahůdky intenzivní provoz ideální pro množství do 200 l rozebíratelný nůž a zvon umožňují snadné čištění a dosažení perfektní hygieny nůž, zvon a noha z nerezové oceli pro delší životnost (úplná rozebíratelnost zvonu a nože) mixovací nerez nůž pro přípravu polévek, hustých polévek a omáček ergonomická rukojeť s větším pohodlím při používání, motorový blok lze použít jako podpěru na okraji nádoby pro lepší manipulaci a pohodlí při práci nová odnímatelná rukojeť Easy Grip – snažší práce díky lepšímu rozložení hmotnosti zařízení MOTOROVÝ BLOK nový patentovaný systém Easy Plug - odnímatelný přívodní kabel pro snadnou výměnu přívodního kabelu, kontrolka správného zapojení a rychlá detekce v případě výpadku přívodního kabelu výkonný motor jedna regulace rychlosti kryt motorového bloku je nerezový Standardní vybavení: mixovací nůž nástěnný držák na zavěšení montážní klíč pro snadné rozebrání mixovacího nož Volitelné příslušenství: držáky k upevnění mixeru k nádobě – nastavitelné a univerzální

Elektrický gril na gyros, model E1 od Německé firmy POTIS. Kapacita 15kg. Model E1 má pohon jehly umístěn nahoře a jsou osazeny tepelným krytem motoru. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánění jehly umožňuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelně opracovávaného produktu. speciálně upravené nerezové...

Výrobník nápojového ledu s odpadovým čerpadlem (42kg/24h - čiré kostky 17g), zásobník 16kg, vzduchem chlazený "A", nástřikový systém výroby ledu (čirý led) v celonerezovém provedení, kromě dvířek, která jsou vyrobena z ABS plastu. Výrobník je vhodný pro vestavění do baru s vysoko umístěným odpadem.