Chaloupka Ústí

Hovězí tatarák z českého masa, s topinkami a česnekem (150 g)

Birria topinka s trhaným hovězím masem, cheddarem a nakládanou červenou cibulkou (100 g)

Mini lokše s trhaným kuřecím masem, domácí čalamádou a slaninovým džemem (80 g)

Náš nakládaný hermelín pikantní, s cibulí a kváskovým chlebem (100 g)

Přeštická klobása s křenem, hořčicí, kyselou okurkou a kváskovým chlebem (150 g)

Bramborové chipsy s dipem z konfitovaného česneku (100 g)

Kváskové keksy s dipem z konfitovaného česneku (50 g)

Polévkový bar domácí polévky po celý týden (200 / 400 ml) 36/72

Naše řemeslná cukrárna ráno pečeme, odpoledne sníte

Balkánské vepřové biftečky s pečenými brambůrky grenaille, balkánským sýrem, ajvarem, koprovým jogurtem (150 g)

Lasagne s hovězím ragú ragú alla bolognese, bešamel, Grana Padano, rajčatové sugo (200 g)

Fish & chips s hranolky a hráškovo-mátovým pyré (120 g)

Trhané kuřecí maso šťavnaté kuřecí maso se silným výpekem a máslovou bramborovou kaší (150 g)

Holandský řízek z přeštíka s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem (150 g)

Kuřecí řízek v panko strouhance marinovaný v podmáslí, s máslovou bramborovou kaší (150 g)

Smažák v panko strouhance z goudy 48 %, s naší tatarkou (100 g)

Caesar salát římský salát s naším caesar dresinkem, krutony, kuřecím steakem a Grana Padano (100 g)

Šišky s mákem naše bramborové šišky, opečené na másle, sypané mákem a cukrem (300 g)

s hranolky a naší tatarkou

Burger klasik v briošové bulce s hovězím masem z čestru, rajčetem, salátem, hořčicí, kečupem, okurkovým relishem a cheddarem (150 g)

Uzený smash burger uzené hovězí maso z čestru s křupavou slaninou z přeštíka, rajčetem, salátem a hořčičnou majonézou (150 g)

Langoš dle tvého gusta kečup / naše tatarka / zakysaná smetana / česnek / gouda + 20 (150 g)

Hranolky

Batátové hranolky

Máslová bramborová kaše

Opečené brambůrky grenaille

Náš kváskový chléb

Opečené bramborové šišky na másle

Coleslaw

Okurkový salát

Dipy (50 g)

Z konfitovaného česneku

Chipotle

Domácí tatarka

Zakysaná smetana

Kečup