Starobělská Koliba

Silný hovězí vývar

hovězí maso, játrové knedlíčky, zelenina, nudle

Alergeny: 1, 3, 9

Polévka dle nabídky

naše pečivo

Domácí paštika z kachních jater

naše pečivo, brusinky

Alergeny: 1, 3, 7

Pošírovaná hruška v bílém víně

krokety z modrého sýru, pekanové ořechy

Alergeny: 1, 3, 7, 8, 10

Nakládané sýry

mix sýru, sušená rajčata, bylinky, rozpečená bageta

Alergeny: 1, 3, 7, 8, 10

Domácí sušená krkovice

olivy kalamata, sušená rajčata, ementál, naše pečivo

Alergeny: 1, 3

Hovězí tatarák100g

čerstvě pomletý tatarák z hovězího masa, topinky, česnek

Alergeny: 1, 3, 10

Pivní tvarůžky

máslo, cibulka, chléb

Alergeny: 1, 7

Škvarková pomazánka

rozpečený chléb, cibulka, lehce pikantní

Alergeny: 1, 3, 10

Naše bramborové lupínky200g

česnekovo-bylinkový dip

Alergeny: 7, 10

Smažené mini řízečky na prkně450g

pečivo, ďábelská/tatarská omáčka

Alergeny: 1, 3, 7

Hovězí burger180g

ementál, anglická slanina, karamelizovaná cibulka, bazalková mayo, steakové hranolky

Alergeny: 1, 3, 7, 10

Burger s trhanou kachnou200g

nakládaná okurka, pekingské zelí, švestková omáčka, steakové hranolky

Alergeny: 1, 3, 7, 10

Club sandwich

kuřecí maso 100g, slanina, vejce, steakové hranolky

Alergeny: 1, 3, 10

Grilovaný kuřecí supreme

parmazánová polenta, růžičková kapusta, chorizo omáčka

Alergeny: 7, 9

Filet ze pstruha

pažitkové noky, mrkvové pyré, kaštanová omáčka

Alergeny: 1, 3, 4, 7, 9

Rib Eye steak

hovězí vysoká roštěná 250g, cibulové kroužky, šalotková omáčka – upravený dle Vašeho přání (rare, medium, welldone)

Alergeny: 7, 9, 10

Vepřový tomahawk

vepřová kotleta s kostí, pečená zelenina, hořčicovo-křenová omáčka

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Vepřová panenka v bylinkové krustě200g

Lišková omáčka, pečené máslové brambory, dýně

Alergeny: 1, 7, 9, 10

Pomalu pečený hovězí krk

rýžové krokety, znojemská omáčka, špek

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Kynutý knedlík

plněný uzenou krkovicí, červené kysané zelí, cibulka

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Pečené kuřecí prso

plněné chorízem, taglioliny, omáčka z pečených paprik, parmezán

Alergeny: 1, 3, 7

Hovězí svíčková na smetaně

houskový knedlík

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Pečená vepřová žebírka (v BBQ omáčce / medovo-hořčičné omáčce)400g

chléb, hořčice, křen, kyselá okurka a feferony

Alergeny: 1, 9, 10

Vykostěné pečené vepřové koleno na černém pivu400g

chléb, hořčice, křen, kyselá okurka a feferony

Alergeny: 1, 9, 10

Halušky Koliba

brynza, špek

Alergeny: 1, 3, 7

Fish & chips

smažená treska v pivním těstíčku, steakové hranolky, šťouchaný hrášek, naše tatarka

Alergeny: 1, 3, 4, 10

Smažený sýr

sýr Gouda 48%, salátek

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Smažený kuřecí řízek180g

Alergeny: 1, 3, 7

Camembert zapečený ve filo těstíčku

salátek, cumberland dressing

Alergeny: 1, 3, 7, 10

Caesar salát

kuřecí maso 100g, anglická slanina, krutóny

Alergeny: 1, 3, 4, 7, 10

Steakové hranolky200g

Vařené brambory

Alergeny: 7

Opékané brambory200g

Alergeny: 7

Bramborová kaše200g

Alergeny: 7

Grilovaná zelenina250g

Domácí tatarka

Alergeny: 3, 7, 10

Kečup

Ďábelská omáčka – pikantní

Alergeny: 3, 7, 10

Topinka

Alergeny: 1, 7

Toust

Alergeny: 1, 7

Chléb

Alergeny: 1, 7

Bezlepkové pečivo2ks

Datlová buchta

toffie omáčka, vanilková zmrzlina

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Mandlový koláč

hrušky, pekanové ořechy, mascarpone, med

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Hovězí vývar

nudle, maso, zelenina

Alergeny: 1, 3, 9

Kuřecí stripsy

hranolky, kečup

Alergeny: 1, 3, 7

Špagety

s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem

Alergeny: 1, 3, 7