Meat Beer

Drůbeží vývar s masem a kořenovou zeleninou, žloutkovými nudlemi a bylinkami

Domácí škvarková pomazánka z pečeného bůčku s relišem z nakládaných cibulí, okurek a pažitky na čerstvém kváskovém chlebu

Pečená kachní paštika na čerstvém chlebu s nakládanou jarní cibulkou

Nakládaný hermelín, kompresovaná cibule, jalape?os, chléb

Domácí hranolky s cheddarovou omáčkou, jalape?os a slaninou

Buřty na pivu s pečenými paprikami, nakládaná cibule, chléb

Tatarák z býka, topinka grilovaná na ohni, okurka, cibule, žloutek, umami majonéza

Náš bylinkový bůček na, , bramborovém salátu“ s grilovanou baby karotkou, špenátem, nakládanou cibulí, okurkou a dresingem z francouzské hořčice a jogurtu - pro vegetariány s farmářským vejcem 285/327

Smažený kuřecí řízek s mačkaným máslovým bramborem s pažitkou, okurkový salát

Smažená dvanáct měsíců stařená gouda s hranolkami a tatarskou omáčkou

Konfitovaná kachní čtvrtka s perníkovým zelím, bramborovými šiškami a křupavou cibulkou

Svíčková na smetaně z hovězí loupané plece s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou

Meat beer burger – v máslové housce s cheddarem, slaninou, majonézou, salátem, kečupem, kyselou okurkou a nakládanou cibulí

Meat beer double burger – v máslové housce s cheddarem, slaninou, majonézou, salátem, kečupem, kyselou okurkou a nakládanou cibulí

Farmářské kuřecí prso 200g

T-bone stejk z českého prasete 300g

Hovězí rib eye – Jižní amerika 250g

Grilovaná zelenina

Naše hranolky

Grenaille pečené na másle

Listový salát na kyselo

Mačkané máslové brambory s pažitkou

Pepřová omáčka s koňakem

Sýrová

Bylinková

Chimichurri

Majonéza

Tatarská omáčka

Kečup

Koňaková špička s vaječným koňakem #TIP

Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou

Mandlový věneček s vanilkovým krémem