Restaurace Skanzeen

Name: Restaurace Skanzeen
Address: Pekařská 246/80, Brno, Staré Brno, 60200, CZ
Telephone: +420 602 453 879
Rating: 91.0

Restaurace

Hodnocení

4,5Výborné96 hodnocení

Adresa

Pekařská 246/80, 602 00 Staré BrnoNavigovat

Vzdálenost z místa

directions_car-directions_walk-

4,5

Web

www.skanzeen.cz

Mobil

+420 602 453 879

E-mail

rezervace.pekarska@gmail.com

Otevírací hodiny

Pondělí

Dnes

8:00–22:00

Úterý

21. 7.

8:00–22:00

Středa

22. 7.

8:00–22:00

Čtvrtek

23. 7.

8:00–22:00

Pátek

24. 7.

8:00–23:00

Sobota

25. 7.

11:00–23:00

Neděle

26. 7.

11:00–22:00

Pondělí

27. 7.

8:00–22:00

Úterý

28. 7.

8:00–22:00

Středa

29. 7.

8:00–22:00

Čtvrtek

30. 7.

8:00–22:00

Pátek

31. 7.

8:00–23:00

Sobota

1. 8.

11:00–23:00

Neděle

2. 8.

11:00–22:00

QR vizitka

Popis firmy

Restaurace je zaměřena na staročeskou, slovenskou a valašskou kuchyni. Veškerá jídla vychází z originálních starých receptů prababiček bábinek a babiček. Plně dodržujeme kvalitu, originalitu i chuť těchto staroslovanských lahůdek a dodržujeme přísné normy našich babiček.

Rozvoz

Platba kartou

Salonek

Zahrádka

Parkoviště

Stravenky

Elektronická stravenka

Firma neměla delší dobu aktualizaci.
Zdá se vám nějaký údaj chybný nebo byste rádi něco doplnili?

Jídelní lístek

info_i

Studené a teplé předkrmy

Domácí tlačenka

Domácí tlačenka z Doubravníku, pečivo

129 Kč

Valašské zelňáky

Smažené valašské zelňáky s bryndzou

99 Kč

Kachní paštika

Domácí kachní paštika s brusinkami a opečeným toastem

139 Kč

Škvarková pomazánka

Domácí škvarková pomazánka s pečivem

99 Kč

Grilovaný oštiepok s brusinkovou omáčkou, toast

139 Kč

Klasické staročeské polévky

Hovězí vývar

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

79 Kč

Valašská kyselica

Valašská kyselica s hříbky a klobásou

85 Kč

Silná beskydská česnečka

Silná beskydská česnečka se sýrem a krutony

79 Kč

Tradiční domácí halušky

Strapačky s uzeným

Uzené vepřové maso s kysaným zelím

265 Kč

Betárská miska

Restované vepřové maso, kysané zelí, smetana

275 Kč

Furmanské halušky

Domácí halušky se smetanou, sýrem a domácí opečenou klobáskou

275 Kč

Beskydské halušky

Domácí halušky s bryndzou, uzeným masem a kysaným zelím

275 Kč

Bačovy halušky

Domácí halušky s bryndzou, domácí slaninou, pažitkou a praženou cibulkou

275 Kč

Bryndzové halušky

Domácí halušky s bryndzou a domácí slaninou

275 Kč

Originální plněné domácí lokše

Kuřecím masem2ks

Domácí lokše s kuřecím masem, špenátem a smetanou

289 Kč

Pečeným vepřovým masem a špenátem2ks

Domácí lokše s pečeným vepřovým masem, špenátem a cibulkou

289 Kč

Pečeným vepřovým masem a zelím2ks

Domácí lokše s pečeným vepřovým masem, červeným nebo bílým zelím a cibulkou

289 Kč

Kachním masem2ks

Domácí lokše s kachním masem, červeným nebo bílým zelím a cibulkou

289 Kč

Bryndzou a uzeným2ks

Domácí lokše s bryndzou, uzeným masem a kysaným zelím

289 Kč

Bryndzou a klobáskou2ks

Domácí lokše s bryndzou, domácí klobáskou, kysaným zelím a slaninou

289 Kč

Speciality skanzeenu

Špalek z vepřové panenky

Špalek z vepřové panenky se švestkovou omáčkou

259 Kč

Pfeffer steak

Hovězí svíčková s omáčkou ze zeleného pepře

529 Kč

Bačův steak

Hovězí svíčková obalená v anglické slanině, smetanová omáčka z hříbků

539 Kč

Špíz Valaška

Špíz Valaška pro 2-4 osoby - kotleta, roštěná, kuřecí, slanina, klobása, paprika a cibule

799 Kč

Kachní stehno

Dozlatova pečené kachní stehno s bílým a červeným zelím, bramborový a žemlový knedlík

329 Kč

Pečené žebro

Marinované pečené vysoké žebro, hořčice, cibule, pikantní lutěnice a kysané zelí

369 Kč

Československá a valašská kuchyně

Smažený sýr

Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

248 Kč

Smažené tvarůžky5ks

Smažené Olomoucké tvarůžky, vařené brambory, domací tatarská omáčka

259 Kč

Vepřový vrabec

Vepřový vrabec, moravské bílé zelí, bramborový knedlík

259 Kč

Bramborové knedlíky5ks

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, moravské bílé zelí a pražená cibulka

259 Kč

Slovenské pirohy4ks

Slovenské pirohy plněné bryndzou a škvarečky, praženou cibulkou a kysaným zelím

259 Kč

Rakousko-uherská kuchyně

Kuřecí řízečky

Smažené kuřecí řízečky s česnekovým dresingem

198 Kč

Vepřový řízek

Smažený vepřový řízek z kotlety (Schnitzel)

198 Kč

Steak s roštěné

Steak s roštěné se smetanovou omáčkou z hříbků

329 Kč

Vídeňská roštěná

Vídeňská roštěná s praženou cibulovou slámou, domácí tatarská omáčka

329 Kč

Zvěřina

Zvěřinový guláš

Zvěřinový guláš a domácí bramboráčky

329 Kč

Kančí na smetaně

Kančí na smetaně, domácí žemlový knedlík a brusinky

329 Kč

Saláty obědové a přílohové

Míchaný

Se zálivkou z dijonské hořčice

85 Kč

Rajčatový

S cibulí a sladkokyselou zálivkou

85 Kč

Okurkový

Ze strouhaných okurků a sladkokyselou zálivkou

85 Kč

Skanzeen

S grilovaným kuřecím masem, omeletkou, zálivkou z dijonské hořčice a krutony

248 Kč

Radhošť

S grilovaným vepřovým masem, slaninou, ořechovo-majonézovou zálivkou a krutony

248 Kč

Caesar

Bez ančoviček s grilovaným kuřecím masem

248 Kč

Dezerty

Sladké lokše

Lokše plněné povidly svařeným s mákem, potřené máslem, sypané cukrem

159 Kč

Germknödel

Rakouský knedlík plněný povidly s vanilkovou omáčkou, sypaný mákem

159 Kč

Tvarohové knedlíky se šlehaným tvarohem

Tvarohové knedlíky plněné jahodami se šlehaným tvarohem, cukrem a máslem

139 Kč

Kynuté kendlíky s kouksy borůvek

se šlehaným tvarohem, cukrem a máslem

159 Kč

Poslední aktualizace: 28.06.2026

Zdroj: www.skanzeen.cz

Hodnocení firmy

4,5Výborné96 hodnocení

Jídlo a pití, Obsluha, Prostředí, Cena

Souhrn hodnocení

Vygenerováno 15.6.2026 z nejnovějších 20 hodnocení

Restaurace se vyznačuje příjemným prostředím a vynikající kuchyní, která nabízí velké porce chutných jídel. Obsluha je rychlá a ochotná, což přispívá k pozitivní atmosféře.