Potraviny Enapo

Zveme vás na nezapomenutelný zážitek v našem malém rodinném vinařství v Čejkovicích. Ať už s kolegy, přáteli nebo rodinou — připravíme pro vás chvíle plné chutí, vůní a příběhů. Co vás čeká: Naše degustace nejsou jen o ochutnávání. Jsou o zážitku, který propojuje vůně, chutě i lidi. Začínáme přímo ve výrobně, kde vám představíme, jak víno vzniká – od prvních hroznů až po lahvování. Nahlédnete do zákulisí výroby, dozvíte se zajímavosti o ročníku i technologiích, které používáme, a ochutnáte i mladá vína, která právě zrají v nádobách a sudech. Poté se přesuneme do degustační místnosti, kde si vychutnáte naše oceňovaná vína. Dozvíte se, jak víno správně vnímat, jak se páruje s jídlem a proč každé víno chutná jinak podle původu, půdy i péče. K degustaci podáváme: Součástí zážitku je i studené občerstvení – prkénka s výběrem sýrů, uzenin, paštik, pečiva a dalších regionálních specialit. Nechybí ani příjemné prostředí, přátelská atmosféra a čas na otázky, příběhy i smích. Pro koho je degustace určena: Degustace je vhodná pro jednotlivce, páry, skupiny přátel i firemní kolektivy, které si chtějí odpočinout od každodenního shonu a na chvíli zpomalit mezi vůní vína. Rádi připravíme i soukromé nebo firemní degustace na míru – v našem vinařství či přímo u vás. Každá degustace je trochu jiná – stejně jako každé víno. Napište nám nebo zavolejte a společně vybereme termín a formu degustace, která bude přesně pro vás. Těšíme se na setkání s vámi a na společné okamžiky plné chutí a veselí.

Vánoce bez vánočního cukroví? To prostě nejde! Jak to ale udělat, abyste nemuseli měsíc před Štědrým dnem, večer co večer, skákat kolem plotny? Objednejte si naše domácí vánoční cukroví a užijte si nejen Vánoce, ale i celý advent bez starostí. Nemusíte se bát suchého cukroví, kde každý kousek chutná stejně. V našich sladkých balíčcích je naskládáno několik druhů cukroví , každé výborné a každé jiné.

Nabízíme poctivé svatební koláčky připravované podle tradičních receptur z kvalitních surovin. Každou várku pečeme s důrazem na čerstvost, chuť i krásné zpracování, aby byly nejen skvělým pohoštěním, ale i ozdobou vašeho svatebního stolu. Výběr náplní Naše koláčky plníme oblíbenými klasikami, které nikdy nezklamou – tvaroh, mák, ořech a povidla. Každá náplň je pečlivě připravená tak, aby měla plnou chuť a dokonale ladila s jemným těstem. Individuální přístup Rádi vám koláčky připravíme na míru podle vašich představ. Přizpůsobíme množství, kombinaci náplní i vzhled tak, aby vše dokonale zapadlo do stylu vaší svatby či jiné slavnostní události. Kvalita a čerstvost Dbáme na použití kvalitních surovin a pečeme vždy čerstvě před dodáním. Díky tomu si můžete být jisti, že koláčky budou nejen krásné na pohled, ale především výborné na chuť.

Svatební dort se snažíme vyrobit vždy přesně podle vašich představ, po vzájemné konzultaci o tvaru, velikosti a barvách, přejdeme k výběru korpusů a krémů. Velikost a vzhled dortu Velikost dortu určíme podle počtu porcí, které budete potřebovat na to navazuje domluva o počtu pater a jejich tvar. Svatební dort se většinou ladí s barvou svatby a pokud budete chtít i se svatební kyticí. Výběr korpusů (piškotů) Piškoty dělíme na šlehané, třené, red velvet, které mohou mít různé příchutě např. vanilka, čokoláda, ořech, kokos, mandle. Výběr krémů Výběr je složitější vzhledem k pestré škále příchutí, ale základní krémy jsou: lehký máslový krém (vařený za tepla) - vanilkový, čokoládový, lehký šlehačkový krém (z živočišné šlehačky) s mascarpone, který je skvělý, ochucený různými druhy ovoce, například malinami, jahodami, borůvkami, banánem atd, tvarohový krém (vanilkový, čokoládový, s ovocem).