YURA Hotel Čeladná

Polévky

Kyselice s uzeným masem

Česneková s vejcem 63° a uzeným masem

Domácí kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi

Polévka dle denní nabídky

100g HOVĚZÍ TATARÁK ze svíčkové (MÍCHANÝ) , topinky, česnek

200g tvarůžkový tatarák (nakládaná cibulka, paprika, topinky)

150g tlačenka s cibulí a octem, chléb

1 ks utopenec s cibulí, chléb

150g cibulové kroužky – doporučujeme s dresinkem

150g domácí chipsy - doporučujeme s dresinkem

60g dresink – dle výběru pikantní, česnekový, čedarový

200g steak z pravé svíčkové z mladého býčka, bylinkové máslo

750g pečené vepřové koleno s kostí, coleslaw, pečivo, hořčice, křen

400g pečené vepřové žebro, křen, hořčice, okurka, pikantní dresink, chléb

200g vepřová panenka se slaninou, gorgonzolová omáčka

150g kuřecí mini řízečky, šťouchané brambory, coleslaw

150g kuřecí plátek na grilu, hranolky, salátek rukola

Alergeny: 1,3,7

150g chilli pork & fries - trhané vepřové s hranolkami, čedarem, jalapeňo papričky

250g grilovaná vepřová krkovice, cibulové chutney

200g řízečky z vepřové panenky sypané parmazánem

300g domácí halušky dle výběru - s brynzou a špekem nebo se zelím a špekem

200g vepřová játra na grilu, hranolky, tatarská omáčka

120g smažený sýr (gouda) , tatarská omáčka

90g gorgonzolová omáčka

90g pepřová omáčka

120g smažený sýr (gouda) , tatarská omáčka

300g Caesar salát s kuřecím masem, bylinkovými krutony a parmazánem

450g Šopský salát

100g Salát coleslaw

1 ks Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou

3 ks Lívance s créme fraiche a borůvkami

1 ks Horká láska (maliny, zmrzlina, šlehačka)

250g grilovaná zelenina

150g smažené hranolky

200g pečené grenaile s bylinkami

200g štouchané brambory (se slaninou a cibulí)

200g vařené brambory

60g naše tatarská omáčka

60g kečup

1 ks chléb, 1 krajíc