Max's Steakhouse

1ks Carpaccio se sušenými cherry rajčaty, černými olivami, hoblinami Parmezánu a rozpečeným toustem

1ks Pulled BBQ beef sliders variace dvou mini “burgrů“ 1) s trhaným hovězím masem, čedarem, naší nakládanou okurkou a BBQ omáčkou, 2) s trhaným hovězím masem, modrým sýrem a cibulovou marmeládou, podávané se salátem coleslaw

1ks Jáma Wings kuřecí křidélka v jemné rajčatovo-česnekové omáčce s porcí řapíkatého celeru, karotkou a sýrovým dipem

300g Rib-eye Steak (Brazílie – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium Šťavnatý steak z hovězího vysokého roštěnce s tukovým okem, které masu propůjčuje skvělou chuť a šťavnatost

600g Rib-eye Steak (Brazílie – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium Šťavnatý steak z hovězího vysokého roštěnce s tukovým okem, které masu propůjčuje skvělou chuť a šťavnatost

250g New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium křehký steak s jemným tukovým mramorováním, skvělý na gril. Také známy jako „Top Blade“ či, , Butlers steak“ nebo Oyster blade“

500g New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium křehký steak s jemným tukovým mramorováním, skvělý na gril. Také známy jako „Top Blade“ či, , Butlers steak“ nebo Oyster blade“

250g Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Doporučená úprava rare / medium rare Hovězí steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním

500g Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Doporučená úprava rare/ medium rareHovězí steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním

1ks Ke steakům nabízíme tyto omáčky Jedna porce omáčky je v ceně steaku, za každou další účtujeme

600g Zkuste degustační menu! Menu obsahuje tři 200g steaky New York Strip, Rib Eye, Filet Mignon podáváme s variací tří omáček z naší nabídky a dvěmi přílohami dle Vašeho výběru

1ks LEGENDÁRNÍ JÁMA BURGERY Servírujeme v křupavé máslové bulce s porcí domácích hranolek a salátem coleslaw (lze i v kuřecí variantě)

200g Cowboy Burger mleté hovězí maso, salát lollo rosso, rajče, naše nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka

300g Cowboy Burger mleté hovězí maso, salát lollo rosso, rajče, naše nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka

200g Bacon Bluecheese Burger mleté hovězí maso, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza

300g Bacon Bluecheese Burger mleté hovězí maso, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza

100g Beyond Veggie burger (100g masa) salát, cajumská mayonéza, rajče, okurka, marmeláda z červené cibule a čedar

250g Chicken Cajun Steak Kuřecí steak s cajunským kořením, pečenou paprikou plněnou rajčatovou salsou, podávaný s grilovanou zeleninou

400g BBQ Pork Ribs Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky a salátem coleslaw

1ks Caesar salát s filírovaným grilovaným kuřecím masem, krutony a domácím ančovičkovým dresinkem

1 ks Ručně krájené hranolky / House Fries

1 ks House salát - mix trhaných salátů, cherry rajčata, vinaigrette / House Salad a mix of lettuces with cherry tomatoes, and our vinaigrette

1 ks „Jacket Potato“ se zakysanou smetanou, čedarem a jarní cibulkou / ‘’Jacket Potato’’ with sour cream, cheddar, and spring onion

1 ks Francouzská bageta rozpečená s bylinkovým máslem a Parmezánem / French Baguette toasted with herbal butter and Parmesan

1 ks Grilovaná zelenina (paprika, cibule, lilek, cuketa a bylinky) / Grilled Vegetables (bell pepper, onion, eggplant, zucchini and herbs)

1 ks Grilované zelené fazolky zabalené ve slanině / Grilled Green Beans wrapped in bacon

1 ks Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou zdobený mátou