Horakůvka restaurace

Pikantní masová směs na topince zapečená goudou, salátek100g

Míchaný hovězí tatarák s nakládaným pepřem a topinkami150g

Rozpečené tvarůžky s anglickou slaninou, česnekem, chlebem s máslem, cibule, feferonky100g

Tradiční dršťková0.33l

Masový vývar0.33l

Slezská česnečka0.33l

Tažená vepřová líčka v kořenové zelenině s červeným vínem, bramborová kaše200g

Kančí špikovaná kýta v šípkové omáčce, brusinkový knedlík, citrón, brusinky150g

Vepřová pečená panenka v bylinkové krustě, smetanové grenaile s bylinkami200g

Bramborové halušky se smetanovou brynzou a vypékaným uzeným masem a slaninou, smažená cibulka300g

Maxi řízek z vepřové panenky se šťouch. bramborami a kyselým okurkem, citron300g

Grilovaný steak z lososa na špenátové placičce, limetkovo-koprová omáčka, grilovaný citrón150g

Vepřová krkovice z grilu pepřová demi-glace, volí oko, slaninový chips, gratinované brambory s angl. sl a smetanou300g

Grilovaná telecí játra s omáčkou demi-glace, farmářské grenaile s cibulí a anglickou sl., slaninová Mayo300g

Vídeňská roštěná s pečenou cibulí a omáčkou demi-glace, farmářské grenaile s cibulí a anglickou sl.250g

Smažená kuřecí kapsa plněná čedarem a pancettou, bramb. kaše, salátek200g

Pikantní masová směs s žampióny, cibulí, paprikášem, jalapenos, demi-glace om., sypané str. křenem, domácí bramboráčky200g

Vepřová pikantní žebra v naší marinádě, okurky, feferonky, křen, hořčice, coleslaw, pečený chlebánek500g

Grilované vepřové koleno sous-vide, okurky, feferonky, křen, hořčice, pečený chlebánek. (Doba přípravy je minimálně 40 minut)900g

Grilované kuře supreme s omáčkou z pečených paprik, s restovanými bramborovými haluškami230g

Salát Caesar s hoblinami Grana Padano, bylinkové krutonky250g

Salát Caesar (verze s masem) s hoblinami Grana Padano, bylinkové krutonky + grilované kuřecí prso + angl. slanina370g

Sýr gouda smažený s hranolkama a naší tatarkou130g

Olomoucké tvarůžky smažené s hranolkama a naší tatarkou100g

Kynutý borůvkový knedlík s borůvkovou omáčkou, máslem, cukrem a drobenkou z lotusek350g

Hovězí burger HOREC cibulová marmeláda, slanina, cheddar, rajče, salát, slaninová mayo, hranolky200g

Vepřový burger TRHÁČ trhané vepřové maso, cheddarová omáčka, volí oko, polníček, jalapenos, rajče, slanina, coleslaw200g

Kuřecí řízek bramborová kaše, salátek100g

Přírodní prso z grilu demi-glace, hranolky100g

Plněné šišky s mákem máslo, cukr100g

Čokoládový fondán 1 ks - s ovocným coulis, vanilková zmrzlina

2 kopečky zmrzliny s čerstvým ovocem, domácí šlehačkou a čoko. omáčkou

Grilovaný čerstvý ananas na oleji z vl. ořechů s naším karamelem, kokosová zmrzlina120g

Domácí teplé brambůrky - solené200g

Domácí teplé brambůrky - česnekové200g

Domácí teplé brambůrky - s balkánským sýrem200g

Tyčinky (balené)90g

Mandle (balené)60g

Pražené mandle (balené)60g

Pistácie (balené)60g

Máslová bramborová kaše200g

Slaninové gratinované brambory se smetanou250g

Smažené hranolky200g

Vařené brambory s máslem200g

Farmářské grenaile s cibulí a anglickou sl.250g

Smetanové grenaile s bylinkami250g

Šťouchané brambory s cibulí a anglickou slaninou200g

Zeleninový míchaný salátek200g

Malý šopský salátek200g

Chléb50g

Chléb - opečený50g

Naše tatarka50g

Ďábelka50g

Slaninová majonéza50g