Restaurace Podhrad

Domácí zvěřinová paštika s karamelizovaným jablkem, brusinkami a toastem

Smažené tvarůžky s domácí remuládou a míchaným salátkem

Tatarák z hovězího masa s topinkami a česnekem

Římský salát s ančovičkovým dresinkem, parmezánem, vajíčkem a máslovými krutony

Římský salát s ančovičkovým dresinkem, parmezánem, vajíčkem a máslovými krutony, grilované kuřecí prso

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi

Jihočeská kulajda s houbami, zastřeným vejcem a čerstvým koprem

Kapří hranolky podávané s malým salátem, domácí remuládou, pečivo

Grilovaný filet z candáta s kapary omáčkou, malý salát a opečené brambory

Marinovaná kuřecí prsa s citrónovo-parmezánovou omáčkou, salátkem a bramborami Grenaille

Konfitované, do zlatova pečené kachní stehno s bramborovým knedlíkem a červeným zelím

Sous vide vepřová panenka s houbovou omáčkou, šťouchaný brambor

Vídeňský telecí řízek s petrželovým bramborem a brusinkami

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami

Hovězí rump steak s grilovanou zeleninou, bramborovými wedges a pepřovou omáčkou

Staročeský kančí guláš s vaječnými spätzlemi a slaninovými krutony

Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu, Grenaille brambory a brusinky

Jihočeská houbová omáčka s karlovarským knedlíkem

Grilované kuřecí prsíčko se šťouchaným bramborem

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinky

Kuřecí řízek s hranolkami, citron

Míša dezert s omáčkou z lesních plodů

Lívanečky s borůvkovým žahourem

Sacher řez s meruňkovou zavařeninou, šlehačka

Nabídka zmrzlin (čokoláda, vanilka, sorbet)