Radegastova chalupa

100g – Grilovaný sýr Halloumi s červenou cibulkou a bagetkou –

Alergeny: 1,3,7

150g – Chalupářský bůček s křupavou kůrkou podávaný na chlebu –

Alergeny: 1,3,7

150g – Jemný tatarák z falešné svíčkové, topinky –

Alergeny: 1,3,7,10

1 ks – Masová nálož na křupavé topince –

Alergeny: 1,3,7

120g – Náš nakládaný hermelín, červená cibulka, feferonek, chléb –

Alergeny: 1,3,7

330 ml – Silná česnečka se sýrem, slaninou, zastřeným žloutkem, krutony –

Alergeny: 1,3,7

330 ml – Kyselica co postaví na nohy –

Alergeny: 1,3,7

330 ml – Gulášová polévka s mletým masem a bramborem –

Alergeny: 1,7

1000g – Prkno kuřecích minřízečků, chléb, česnekový dip –

Alergeny: 1,3,7,10

500g – Prkno kuřecích minřízečků, chléb, česnekový dip –

Alergeny: 1,3,7,10

500g – Vepřová žebra (sous-vide) , hořčice, chléb –

Alergeny: 1,7,10

120g – Smažený sýr, hranolky, tatarka –

Alergeny: 1,3,7,10

160g – Radegastův silácký guláš – hovězí z BIO farmy s poctivým knedlíkem –

Alergeny: 1,3,7

1000g – Vepřové koleno (sous-vide) , hořčice, chléb, čalamáda –

Alergeny: 1,7,10

160g – Svíčková na smetaně s variací našich knedlíků –

Alergeny: 1,3,7,9,10

400g – Poutine – kanadská inspirace po česku (7) – (400g hranolky, 400g trhané vepřové maso, 100g cheddar)

150g – Bůček Burger (1, 3, 7, 10, 11) – (naše pečená houska, niva, okurek, cibulka, medovo-hořčičný dip)

100g – Halloumi Burger (1, 3, 10) – (naše pečená houska, rajče, Halloumi, salát, cibulka, mayo z pečených paprik)

200g – Poutine – kanadská inspirace po česku (7) – (200g hranolky, 200g trhané vepřové maso, 50g Cheddar)

200g – Bacon Beef Burger (1, 3, 7, 10, 11) – (naše pečená houska, bio hovězí, česneková mayo, cheddar, červená cibulka, slanina, rajče, okurek)

100g – Grilované Halloumi –

Alergeny: 7

200g – Kuřecí steak (sous-vide) –

200g – Šťavnatý steak z vepřové panenky (sous-vide) –

200g – Zlaté řízečky z vepřové panenky –

Alergeny: 1,3,7

200g – Poctivý kuřecí řízek –

Alergeny: 1,3,7

Náš mix salát s grilovaným kuřecím prsem –

Náš mix salát s vepřovou panenkou –

200g – Hranolky –

1 ks – Česneková bageta –

200g – Šťouchaný brambor –

200g – Grilované baby brambory ve slupce –

200g – Restované fazolové lusky –

2 ks – Chleba –

200g – Grilovaná zelenina –

Tatarka

Alergeny: 3,10

Česneková mayo

Alergeny: 3,10

Kečup

Sweet chilli

Alergeny: 1,6,10

Ďábelská omáčka

Alergeny: 3,10

OMÁČKY Pepřová houbová –