Pražírna kávy Kroměříž

Cibetková káva Kopi Luwak – Nejvzácnější a nejluxusnější káva světa Zažijte skutečný gurmánský zážitek s cibetkovou kávou Kopi Luwak – kávou, která je považována za jednu z nejexkluzivnějších a nejdražších na světě. Tato vzácná specialita pochází z Indonésie, kde se kávová zrna přirozeně zpracovávají díky trávicímu procesu cibetek. Tento jedinečný přírodní fermentační proces odstraňuje hořké složky a dodává kávě mimořádnou jemnost, bohaté aroma a dokonale vyváženou chuť. Vychutnejte si dokonale harmonickou kávu s plným tělem, sametovou texturou a exotickými tóny čokolády, karamelu, oříšků a jemného koření. Každý šálek této kávy je nejen výjimečným chuťovým zážitkem, ale také symbolem luxusu a rarity. Základní charakteristika: Země původu: Indonésie Region: Bali Odrůda: Arabica Zpracování: Přes cibetku (fermentace v trávicím traktu) Chuťový profil: Čokoláda, karamel, oříšky, jemné koření, zemité tóny Acidita: Nízká Co dělá tuto kávu tak jedinečnou? Přirozené zpracování: Zrna této kávy procházejí trávicím traktem cibetek, což způsobuje částečnou fermentaci a odstranění hořkých složek. Výsledkem je hladká a jemná káva s jedinečnými chuťovými tóny. Exotický chuťový profil: Plné tělo, nízká acidita a výrazné tóny čokolády, karamelu, oříšků a jemného koření. Luxusní zážitek: Kopi Luwak patří mezi nejdražší a nejvyhledávanější kávy na světě díky svému unikátnímu zpracování a exkluzivní dostupnosti. Proč si vybrat Kopi Luwak? Unikátní a vzácná káva s přirozeným fermentačním procesemVýjimečně jemná, s bohatou chutí bez hořkostiPerfektní dárek pro skutečné milovníky kávy a gurmány Doporučená příprava: Filtrovaná káva (V60, Chemex, AeroPress) French press Espresso Přečtěte si více o cibetkové kávě.

Káva pro maminku – směs plná lásky a péče Svátek matek je jedinečným dnem, kdy děkujeme našim maminkám za jejich nekonečnou lásku, péči a obětavost. A protože maminky si zaslouží to nejlepší, připravili jsme speciální kávovou směs, která je dokonalým dárkem k oslavě tohoto krásného svátku. Letos připadá Den matek na neděli 10. května – dopřejte své mamince chvíle pohody s šálkem výjimečné kávy. Vyvážená chuť pro nezapomenutelné chvíle Káva pro maminku je pečlivě namíchanou směsí, která spojuje jedinečné vlastnosti dvou výjimečných káv – La Pantera Tarrazu z Kostariky a vietnamské robusty. La Pantera Tarrazu je jednou z nejuznávanějších káv z Kostariky, známá svým bohatým čokoládovým profilem. Vietnamská robusta pak směsi dodává jemnou sílu, plnost a intenzitu. Chuťový profil: Mléčná čokoláda – jemná sladkost pro hladký a lahodný šálek Sušené ovoce – lehké ovocné tóny dodávají svěžest a hloubku Ořechy – příjemná oříšková dochuť umocňuje celkový zážitek Malý dárek s velkým srdcem Každá maminka si zaslouží chvilku pro sebe – a co může být lepšího než šálek vynikající kávy, která pohladí na duši? Díky harmonické chuti a pečlivě vybraným zrnům je tato směs skvělým způsobem, jak mamince poděkovat a dopřát jí chvilku relaxace. Den matek – tradice, která spojuje generace Den matek se slaví po celém světě jako připomínka úsilí a obětavosti matek. Svátek vznikl v USA na počátku 20. století díky Anně Marii Reeves Jarvisové, která bojovala za práva matek během americké občanské války. V Československu se Den matek poprvé slavil v roce 1923 zásluhou Alice Masarykové, dcery prvního československého prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka. Doporučená příprava: Pro nejlepší chuťový zážitek doporučujeme kávu namlít podle zvoleného způsobu přípravy. Optimální poměr je 60 g kávy na 1 litr vody. Ideální teplota vody při zalévání by měla být cca 94 °C. Balení kávy: Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její

Ke každému u nás koupenému kávovaru přidáme 1 kg kávy ZDARMA a "doživotní" slevu 10% na všechnu u nás koupenou kávu. Prodej a servis kávovarů NIVONA a Melitta Melitta Solo Perfect Milk – Automatický kávovar pro černou kávu i lahodné mléčné speciality Melitta Solo Perfect Milk je elegantní a kompaktní plně automatický kávovar, který spojuje jednoduchost s profesionální kvalitou přípravy kávy. Ideální volba pro ty, kdo si chtějí vychutnat čisté espresso, aromatickou černou kávu i nadýchané mléčné nápoje jako cappuccino nebo latte macchiato. Díky intuitivnímu ovládání a nastavitelným funkcím si můžete snadno připravit kávu přesně podle svých preferencí. Přesné mletí pro dokonalou chuť Kávovar je vybaven integrovaným kuželovým mlýnkem z nerezové oceli, který umožňuje tři stupně hrubosti mletí. To znamená, že si můžete přizpůsobit extrakci kávy podle druhu zrn a požadované intenzity chuti. Individuální nastavení kávy Díky funkci Aroma Extraction System (AES) kávovar nejprve zvlhčí čerstvě namletou kávu ještě před samotnou extrakcí, čímž zajistí lepší uvolnění aromatických látek. Navíc si můžete přizpůsobit sílu kávy ve třech úrovních a zvolit objem nápoje v rozmezí 30–220 ml. Auto Cappuccinatore pro dokonalou mléčnou pěnu Pro milovníky mléčných specialit je k dispozici systém Auto Cappuccinatore, který umožňuje rychlou a pohodlnou přípravu husté mléčné pěny přímo do šálku. Stačí ponořit hadičku do nádoby s mlékem a kávovar si automaticky napění mléko pro váš oblíbený nápoj. Minimalistický design a snadná údržba Díky kompaktním rozměrům (šířka pouze 20 cm) se kávovar vejde i do menších kuchyní. Ovládání je přehledné a intuitivní, s dotykovými tlačítky pro snadné nastavení. Údržba je jednoduchá – kávovar nabízí automatické proplachování, odvápňování a snadno vyjímatelnou spařovací jednotku, kterou lze opláchnout pod tekoucí vodou. Technické parametry: Typ kávovaru: automatickýPříkon: 1 400 WMlýnek:integrovaný ocelový, 3stupně hrubosti mletíTlak čerpadla: 15 barObjem nádrž

Cascara – sušená slupka kávové třešně Cascara (z španělského slova pro „slupku“) je sušená slupka kávové třešně, která vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kávy. Na rozdíl od klasických kávových zrn, která se praží a melou, se cascara využívá k přípravě lahodných ovocných nápojů. Má jedinečný chuťový profil s tóny sušeného ovoce, medu a jemného koření, připomínající čaj nebo ovocnou limonádu, ale s lehkým nádechem kávy. O původu a zpracování Cascara Hacienda Sonora pochází z prestižní farmy ležící na úpatí sopky Poás v Západním údolí Kostariky. Tato rodinná plantáž s více než 100letou historií se rozkládá na 100 hektarech půdy, z nichž značná část zůstává nedotčeným tropickým lesem, což přispívá k bohaté biodiverzitě. Kávovníky zde rostou ve stínu původních stromů, což jim umožňuje pomalejší zrání a hlubší rozvoj chutí. Celý proces pěstování je šetrný k přírodě – farma využívá obnovitelnou energii z vlastní vodní elektrárny, která pohání všechny stroje. Cascara se získává ručním sběrem pečlivě vybraných kávových třešní, které poté procházejí pečlivým tříděním. Po oddělení zrn se slupky suší přirozeně na slunci po dobu 10–14 dní, čímž si uchovávají bohaté aroma a přírodní sladkost. Chuťový profil: Aroma: Květinové tóny, med, sušené ovoce Chuť: Sladké tóny ibišku, švestek a lehké citrusové svěžesti Dochuť: Jemně kořeněná s tóny skořice a červeného ovoce Jak si cascaru připravit? Cascara se tradičně připravuje jako čajový nálev: 3–5 g slupek zalijte 250 ml horké vody (90–95 °C) Louhujte 4–7 minut podle požadované intenzity chuti Podávejte teplé nebo chlazené s ledem jako osvěžující nápoj Chuť se podobá čaji Rooibos nebo čaji z šípků. Ve vůni pak najdete rozinky nebo třešně. Nebojte se však experimentovat, do extraktu se tradičně přidává skořice nebo zázvor. Zkusit můžete také přidat med a citron. Fantazii se meze nekladou, cascara vám pomůže objevit úplně nové chutě a vůně. Zkuste místo kávy připravit cold brew z cascary. 20g cascary nasypte do 500ml stud

Ruční kávomlýnek Rhinowares – dokonalé mletí kávy kdekoliv Ideální volba pro všechny milovníky čerstvě namleté kávy, kteří chtějí mít kontrolu nad hrubostí mletí. Díky nerezové ocelové konstrukci a keramickým mlecím kamenům zajišťuje rovnoměrné mletí a dlouhou životnost. Nastavitelná hrubost mletí: vhodná pro espresso, french press i pour-overKompaktní design: ideální na cestování, kempování i domácí použitíVýška: 17 cmKapacita: cca 42 g kávy Výroba: Rhinowares (Austrálie) Tento ruční mlýnek Rhinowares je skvělou volbou pro přípravu kávy s AeroPressem, dripem nebo moka konvičkou. Užijte si čerstvě mletou kávu kdykoliv a kdekoliv!

LORD N2 – Spolehlivý automatický kávovar pro domácnost i kancelář Automatický kávovar LORD N2 je ideální volbou pro všechny, kteří si chtějí dopřát kvalitní kávu bez složité přípravy. Moderní design, jednoduché ovládání a spolehlivá technologie z něj dělají skvělého parťáka do kuchyně, kanceláře i menších provozů. Díky automatickým funkcím si připravíte espresso, lungo nebo dvojitou kávu stisknutím jediného tlačítka. Vestavěný mlýnek na kávová zrna zajistí vždy čerstvě umletou kávu přesně podle vaší chuti. Výškově nastavitelná výpusť umožňuje použití i vyšších šálků či sklenic. Samozřejmostí je snadná údržba díky automatickému čištění a odvápňování. Hlavní výhody kávovaru LORD N2: Rychlá příprava espressa i dlouhé kávy Integrovaný mlýnek na zrnkovou kávu s možností nastavení hrubosti mletí Přehledný LED displej a intuitivní ovládání Nastavitelná teplota a objem kávy Výškově nastavitelná výpusť – vhodná i pro větší šálky Funkce horké vody – ideální na čaj Automatické čištění a odvápňování Technické parametry: Typ kávovaru: Plně automatickýTlak čerpadla: 19 barůPříkon: 1450 WObjem nádržky na vodu: 1,8 lKapacita zásobníku na kávová zrna: 160 gMlýnek: Nerezový s možností nastavení hrubostiMléčný systém: Manuální napěňovač na cappuccino a lattéFunkce horké vody: AnoAutomatické čištění a odvápňování: AnoVýškově nastavitelná výpusť: AnoRozměry (Š × V × H): 28,3 × 36,5 × 46,3 cmHmotnost: 13,1 kgBarva: Černá s nerezovými prvky K tomuto kávovaru od nás zdarma dostanete tato balení kávy:1 kg Brazilie Cerrado Dulce1 kg India Monsooned Malabar1 kg Espresso směs Delicato