Obalyfiser.cz

Vlastnosti: Ruční práce, vyrobeno v Itálii. Korpus z hliníku, pracovní deska z reliéfního hliníkového plechu. Čepel je vyrobena z nerezové oceli. Zásobník a držák výrobků z nerezové oceli. Tloušťka plátku nastavitelná v rozmezí od 0 mm do 16 mm pomocí voliče. Vestavěný ostřič zajišťuje stálou účinnost řezného kotouče. Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí. Vysoký výkon motoru a univerzální nůž umožňují krájet uzeniny, sýry, salámy, ale i vykostěné maso a ryby. Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, včetně: - Nastavením knoflíku na tloušťku řezu "0" zůstane nůž za ochranným krytem. - Ochrana proti spuštění při demontáži brousku nebo sejmutí ochranného krytu nože. - Možnost zablokování a demontáže vozíku pouze v případě, že je nůž nastaven do polohy tloušťky "0". - Ochrana ostří v podobě trvale namontovaného kroužku. - Nerezový držák lze rozebrat a pro snadnou hygienickou údržbu jej lze mýt v myčce nádobí. . Přibližná maximální velikost krájeného výrobku: 310x260 mm. Vozík s noži se může během krájení pohybovat automaticky. Možnost naprogramovat automatické krájení výrobků s konstantní nebo proměnnou rychlostí pojezdu. Spotřebič počítá počet plátků. Průměr nože: 350mm Rozměr: 990x670x730mm Napájení: 230V/370W

Vlastnosti: Vhodná také pro vakuování kapalin a vlhkých potravin. Těsnicí lišta 410 mm, šířka těsnění: 3 mm. Nastavitelná doba vakuování, těsnění a chlazení, automatické a manuální ovládání. Digitální displej, manuální tlakoměr. Vysoce kvalitní olejová pumpa, která zajišťuje vysoký tlak (1009 mbar) a rychlé vakuování. Tělo a komora z vysoce kvalitní nerezové oceli. Vyklenuté dno a víko (transparentní) umožňují zpracovávat také velké porce. Uvnitř komory držáky sáčků pro jejich udržení na místě během procesu. Výkon: 333,3 litrů/ min. Rozměry komory: 425x457x(v)100 mm. Pro použití s hladkými sáčky

Vlastnosti: Ruční práce, vyrobeno v Itálii. Korpus z hliníku, pracovní deska z reliéfního hliníkového plechu. Čepel je vyrobena z nerezové oceli. Zásobník a držák výrobků z nerezové oceli. Tloušťka plátku nastavitelná v rozmezí od 0 mm do 16 mm pomocí voliče. Vestavěný ostřič zajišťuje stálou účinnost řezného kotouče. Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí. Vysoký výkon motoru a univerzální nůž umožňují krájet uzeniny, sýry, salámy, ale i vykostěné maso a ryby. Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, včetně: - Nastavením knoflíku na tloušťku řezu "0" zůstane nůž za ochranným krytem. - Ochrana proti spuštění při demontáži brousku nebo sejmutí ochranného krytu nože. - Možnost zablokování a demontáže vozíku pouze v případě, že je nůž nastaven do polohy tloušťky "0". - Ochrana ostří v podobě trvale namontovaného kroužku. - Nerezový držák lze rozebrat a pro snadnou hygienickou údržbu jej lze mýt v myčce nádobí. . Přibližná maximální velikost krájeného výrobku: 310x260 mm. Průměr nože: 350mm Napájení: 230V/370W

Popis produktu: Mikrovlnná trouba Menumaster o objemu 17 litrů patří mezi nejvýkonnější kompaktní modely určené pro profesionální gastronomii. Díky mikrovlnnému výkonu 2100 W a příkonu 3100 W nabízí velmi rychlý ohřev a vysokou efektivitu i při nepřetržitém provozu. Zařízení je vybaveno digitálním ovládáním s možností uložení až 100 programů , přičemž každý program může obsahovat více kroků. To umožňuje přesné a opakovatelné výsledky bez závislosti na obsluze, což je klíčové v rychlém gastro provozu. Velkou výhodou je USB port , který slouží k přenosu a aktualizaci programů mezi více zařízeními – ideální řešení pro řetězce nebo standardizované provozy. Trouba využívá horní a dolní magnetronovou anténu , takže pracuje bez otočného talíře a zajišťuje rovnoměrný ohřev. Díky tomu lze ohřívat více porcí současně nebo používat větší a hranaté nádoby. Konstrukce je celonerezová s keramickým dnem, které snižuje riziko poškození nádobí a usnadňuje čištění. Zařízení je navrženo pro intenzivní použití v restauracích, fast foodech, barech nebo čerpacích stanicích. Hlavní vlastnosti: objem: 17 l mikrovlnný výkon: 2100 W příkon: 3100 W / 230 V až 100 programů (vícestupňové) USB port pro přenos programů 11 úrovní výkonu 2 úrovně rozmrazování ohřev bez otočného talíře horní + dolní distribuce mikrovln nerezová konstrukce + keramické dno vzduchový filtr max. čas: cca 60 min rozměry: 419 × 578 × 343 mm hmotnost: cca 31 kg

Popis produktu: Mikrovlnná trouba Menumaster o objemu 17 litrů je špičkové profesionální zařízení určené pro velmi vytížené gastro provozy, jako jsou fast foody, restaurace, bary nebo čerpací stanice. Díky vysokému mikrovlnnému výkonu 1800 W a příkonu 2900 W umožňuje extrémně rychlý ohřev a přípravu pokrmů i při velkém zatížení. Zařízení je vybaveno digitálním ovládáním s možností uložit až 100 programů , přičemž každý program může mít více kroků (např. různé výkony a časy). To výrazně zrychluje práci a zajišťuje konzistentní výsledky bez chyb obsluhy. Velkou výhodou je USB port , který umožňuje přenos a aktualizaci programů mezi více zařízeními – ideální pro řetězce nebo standardizované provozy. Trouba pracuje bez otočného talíře a využívá horní i dolní magnetronovou anténu, která rovnoměrně rozvádí mikrovlny. Díky tomu lze ohřívat více porcí najednou nebo používat větší či hranaté nádoby bez ztráty kvality ohřevu. Konstrukce je robustní, celonerezová s keramickým dnem, které minimalizuje poškození nádobí. Součástí je také vyjímatelný vzduchový filtr pro ochranu vnitřních komponent a snadnou údržbu. Hlavní vlastnosti: objem: 17 l mikrovlnný výkon: 1800 W příkon: 2900 W / 230 V až 100 programů (vícestupňové) USB port pro přenos programů 11 úrovní výkonu 2 režimy rozmrazování ohřev bez otočného talíře horní + dolní distribuce mikrovln nerezová konstrukce + keramické dno vzduchový filtr max. čas: cca 60 min rozměry: 419 × 578 × 343 mm hmotnost: cca 30–31 kg

Popis produktu: Programovatelná mikrovlnná trouba HENDI o objemu 17 litrů je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Díky vysokému výkonu a pokročilým funkcím je vhodná pro fast foody, restaurace, bary nebo čerpací stanice, kde je potřeba rychlý a opakovatelný ohřev jídel. Zařízení nabízí programovatelné digitální ovládání až pro 100 programů , což umožňuje uložit různé režimy přípravy a výrazně zrychlit práci obsluhy. Každý program lze nastavit ve více krocích, což zajišťuje přesné výsledky. Velkou výhodou je USB port , který umožňuje nahrávání a přenos programů mezi zařízeními – ideální řešení pro řetězce nebo standardizovaný provoz. Trouba pracuje bez otočného talíře – využívá horní a dolní rotující anténu magnetronu, která rovnoměrně rozvádí mikrovlny. Díky tomu lze ohřívat více porcí najednou nebo používat větší či hranaté nádoby. Konstrukce je celonerezová s keramickým dnem, což zajišťuje vysokou odolnost a snadné čištění. Součástí je také vyjímatelný vzduchový filtr, který chrání vnitřní komponenty a prodlužuje životnost zařízení. Hlavní vlastnosti: objem: 17 l mikrovlnný výkon: cca 1400 W příkon: 2300 W / 230 V až 100 programů (vícestupňové) USB port pro přenos programů dotykový LCD panel ohřev bez otočného talíře horní + dolní distribuce mikrovln nerezová konstrukce + keramické dno vzduchový filtr max. čas: 60 min rozměry: 419 × 578 × 343 mm hmotnost: cca 31 kg