Steak Pub U Medvěda

Sýr mozzarella s rajčaty a bazalkou

Obalované pikantní papričky s čedarem a jogurtovou omáčkou

Smažené sýrové chilli nugetky s francouzským dresingem

Nakládaný plísňový sýr

Pytlácká topinka s masovou směsí a sýrem

Pikantní utopenci

Naše "Škvarková" pomazánka s čerstvým chlebem

Česnečka se sýrem, šunkou a smaženým chlebem

Rajčatová s nivou, smetanou a česnekem

Zbojnická kuřecí polévka s houbami (ostrá)

Špenátový krém se sýrem

Vývar s mandlovými nočky

Dračí oko

vysoký steak z pravé svíčkové, protknutý špalíkem z vepřové panenky přelitý jemnou bylinkovou omáčkou

Grilované vepřové koleno s křenem a hořčicí

doplatek 6,- Kč/10g nad min.gramáž

Jizerský špíz

krůtí prsa a vepřová panna rolované s pikantním salámem a paprikovými rohy na jehle s paprikou a cibulí

Krejčova masová směs

směs masa na nudličky s pórkem, žampióny, cibulí, sója, chilli, kečup

Pikantní řízečky na prkénku

smažené řízečky z roštěné, pečeně a kuřecích prsou s hořčicí, okurkou a feferony

Ďáblova grilovaná krkovice na prkně

s česnekovou smetanou a cibulí

Biftek "Grizly"

plněný slaninou a plísňovým sýrem, přelitý krémovou žampionovou omáčkou

Grilovaný biftek

s teplou zeleninou a bylinkovým máslem

Biftek z pravé svíčkové

s krémovou omáčkou ze zeleného pepře

Medailonky z pravé svíčkové

s brusinkovou omáčkou

Pekelníkova grilovaná roštěná

s ohnivým máslem

Janiččina roštěná

šťavnaté nudličky z roštěné na opečených bramborách s cibulí a česnekovým dresinkem

Řecká roštěná

s jemnou omáčkou z bílého vína a oliv

Rumpsteak z roštěné

dorůžova upečený se sýrovou omáčkou

Steak" CHUCK TENDER"

šťavnatý steak z vyzrálé hovězí kýty s pikantní omáčkou z červeného vína

Steak "BIG"

šťavnatý steak z vyzrálé hovězí kýty s bylinkovým máslem

Argentinké kosty

šťavnaté kostky z hovězí vyzrálé kýty restované s cibulí,slaninou a fazolovými lusky – velmi ostré – doporučujeme s čerstvým chlebem

Obří řízek

smažený řízek z vepřového karé pro opravdové jedlíky! Doporučujeme s naším lehkým bramborovým salátem

Panenka špikovaná šunkou

přelitá jemnou houbovou omáčkou

Steak z vepřové panenky

s listovým špenátem a slaninovými lupeny

Vepřová panenka v tlučeném pepři

s omáčkou ze zeleného pepře

Pojizerský šnek

rolovaná panenka se slaninou a česnekem, zapečená uzeným sýrem a sypaná restovanými žampióny

Smažená vepřová kapsa

smažená v trojobalu se steakovou hořčicí, slaninou a sýrem

Pstruh na roštu

s citronem a bylinkovým máslem, doplatek 10 Kč/10g nad min.gramáž

Filet z lososa na grilu

s citronem a bylinkovým máslem, doplatek 20 Kč/10g nad min.gramáž

Steak z lososa v županu ze sušené šunky

jemný filet provoněný italskou udírnou, doplatek 20 Kč/10g nad min.gramáž

Pražma královská

vynikající ryba vychucená mořskou solí a olivovým olejem, doplatek 20 kč/10 g nad min.gramáž

Krůtí steak marinovaný v grilovacím koření

protknutý slaninou a přelitý ďábelským medovým přelivem

Kuřecí rolka plněná špenátem a sušenou šunkou

ochucená mandlovým pestem, přelitá sýrovou omáčkou

Grilovaná kuřecí prsíčka

na zeleném chřestu, zapečená mozzarelo

Plněný krůtí řízek

plněný česnekem, nivou a žampióny, smažený v trojobalu

Špikovaná kuřecí prsíčka

protknutá sušenými rajčaty s bylinkovou omáčkou

"hot strips"

dlouhé nugety z kuřecích prsíček, smažené v pikantní krustě s omáčkou dle výběru

Smažený Eidam s tatarskou omáčkou

Bramborové placičky s listovým špenátem

přelité sýrovou omáčkou

Zapečené brambory se špenátem a nivou

Krémové rissoto

s bílým vínem, sušenými rajčaty s cukrovým hráškem

S listovým špenátem, panenkou, žampiony

S panenkou a drcenými rajčaty

zapečené plísňovým sýrem

S nudličkami z pravé svíčkové a houbami

v krémové omáčce

S kuřecím masem

se sušenými rajčaty, olivami, bílým vínem a mozzarelou

Smažený kuřecí řízek s citrónem

Přírodní kuřecí plátek se šunkou a sýrem

Těstoviny se šunkou, brokolicí v jemné krémové omáčce

Palačinky se zavařeninou2ks

s karamelem, zmrzlinou a šlehačkou

Palačinky přelité horkým ovocem, šlehačka2ks

Zmrzlinový pohár pro medvíďata

s lesním ovocem a šlehačkou

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Griliášový pohár s karamelem a šlehačkou

Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem

s čokoládovým topinkem a šlehačkou

Zmrzlina vanilková (1 kopeček)

Brambory pečené ve slupce s bylinkovým máslem

Brambory pečené ve slupce s kysanou smetanou

Kořeněné provensálské brambory

Šťouchané brambory s cibulkou

Bramborové placičky

Hranolky

Steakové hranolky

Krokety

Lehký bramborový salát

Bramboráčky

Vařená rýže

Talíř topinek s česnekem

Teplá zelenina (brokolice, kukuřice, baby karotka)

Listový špenát s česnekem a smetanou

Slaninové fazolové lusky

Zelený chřest na másle

Chléb / denně čerstvý

Tvrdý strouhaný sýr k těstovinám (malá miska)

Barbecue / Tatarská / Pekelně ostrá omáčka

Francouzský / Jogurtový dresink

Česneková smetana

Kečup

Bylinkové máslo – 1 kopeček

Ohnivé máslo – 1 kopeček

Teplá omáčka dle výběru