The Beer Spot

AVOKÁDOVÝ TATARÁK Avokádo, cherry rajčata, červená cibulka, koriandr … opečený kváskový chléb

NAKLÁDANÉ SÝRY gouda, camembert, balkán, tymián brusinky, feferonka, opečený kváskový chléb

TATARÁK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ Hovězí svíčková 100g, kapary, hrubozrná hořčice, chilli, petrželka … opečený kváskový chléb

TLAČENKA Plátky tlačenky 100g, červená a jarní cibulka, ocet … kváskový chléb

RAJČATOVÁ s bazalkou a parmazánem

SIGNATURE RIBS Vepřová žebra pečená s černým pivem, medem, zázvorem, tmavou sójovou omáčkou a chilli. … salátek z červeného zelí, kváskový chléb

GRILOVANÁ PANENKA Vepřová panenka, hříbková omáčka, pečené grenaile

SIRLOIN STEAK Grilovaná roštěná, pepřový demiglace

FILET Z TUŃÁKA V SEZAMU, asijská zelenina, arašídová omáčka

SPOT V máslové bulce z pekařství Mareš, mleté hovězí Český chov 180g, signature omáčka, čedar, slanina, okurkový relish

CAMEMBERT V máslové bulce z pekařství Mareš, mleté hovězí Český chov 180g, camembert, chutney z červené cibule, salát … pečené brambory, zauzená majonéza

CHIPOTLE V máslové bulce z pekařství Mareš, mleté hovězí Český chov 180g, čedar, omáčka chipotle, nakládaná zelenina, salát … pečené brambory, zauzená majonéza

AFTERPARTY V máslové bulce z pekařství Mareš, mleté hovězí Český chov 180g, signature omáčka, čedar, slanina, jalapeňos, omáčka chipotle

HOUSE Trhané listy salátu s rajčaty, okurkou, olivami a parmazánem, zálivka vinaigrette

LOSOS Marinovaným losos, listový salát, fenykl, ředkev a kopr, zálivka vinaigrette

Dle denní nabídky

ZAPEČENÉ NACHOS s čedarem, jalapeňos, chili a koriandrem … salsa, zakysaná smetana

SPOT HOT DOG Rozpečená brioška, opečený štýrský párek 98% maso, čedar, nakládané červené zelí, jalapeňos, křupavá cibulka, okurkový relish, jarní cibulka, bio-kečup, hořčice

PIKANTNÍ JELENÍ KLOBÁSA s hořčicí, křenem a kyselou okurkou … kváskový chléb