Restaurant Formanka

Dršťková

Zelňačka s klobásou a zakys. smetanou

Česnečka s vejcem a bramborem

Hovězí ragů s glazovanou karotkou a štouchaným bramborem

Svíčková na smetaně s brusinkami a domácímí houskovými knedlíky

Selská roláda s kuřecím a vepřovým masem a bramborovou kaší

Pečená kachna s červeným zelím na víně, nádivkou a bramborovým knedlíkem

Halušky s domácí slaninou, bryndzou a uzeným masem

Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem

Formanský guláš s kachními žaludky a místním chlebem

Křenová omáčka s uzeným kolenem a domácím houskovým knedlíkem

Domácí sekaná s domácím bramborovým salátem

Domácí klobása s čerstvě strouhaným křenem a horčicí

Marinovaná pečená žebra s česnekovým dresingem a okurkou

Uzené koleno bez kosti s křenem, horčicí a kys. okurkou

Smažené uzené koleno s domácím bramborovým salátem

Smažený řízek (vepřový, kuřecí) s domácím bramborovým salátem

Smažená hovězí játra po myslivecku s domácím bramborovým salátem

Smažené tvarůžky s bramborem s čerstvou zeleninou

Smažený sýr Eidam s hranolkama s čerstvou zeleninou

Smažené žampiony s hranolkama s čerstvou zeleninou

Salát z čerstvé zeleniny s granátovým jablkem, cizrnou a krutony

Zapečený kozí sýr na bramborové krustě s balsamicem a olivovým olejem

Vepřová panenka s bylinkovým máslem a čerstvou zeleninou

Kuřecí kapsa plněná šunkou a hermelínem, čerstvá zelenina

Pstruh na přepušteném másle a s čersvou zeleninou

Kuřecí prsíčka na žampionech, čerstvá zelenina

Domácí povidlové tašticky se strouhankou a vlašským oříškem

Bramborové šulánky s mákem a máslem