Jiná krajina, s.r.o.

Tarator (7) - bez lepku

Gulášová (1, 7, 9)

míchaný salátek (8, 10) - bez lepku

chlazený meloun - bez lepku

Losos steak 150g grilovaný filet z čerstvého lososa podávaný s jemným bramborovým pyré, domácí nakládanou zeleninou a lehkou koprovou omáčkou (1, 4, 7, 9, 12)

Smažený kozí sýr 100g křupavý kozí sýr se zlatou krustou, svěží bazalkové pesto, lehký mix listů s pečenou červenou řepou a pečenými brambory grenaille (1, 3, 7, 8, 10)

Grilovaný hermelín 100g rozpečený hermelín s houbovou omáčkou z lesních hub a hříbků, podávaný s domácími špenátovými placičkami (1, 3, 7, 9, 10)

Kuřecí řízky 150g křupavé kuřecí řízky v panko strouhance s domácím bramborovým salátem z grenaille brambor, řapíkatého celeru, jarní cibulky, nakládaných okurek, čerstvé papriky, dresingem z dijonské hořčice s olivovým olejem a c

Vepřová panenka 150g grilovaná vepřová panenka podávaná se švestkovou omáčkou, máslovým bramborovým pyré a restovanou zeleninou (1, 7, 9, 10, 12)

„U. S. Beef“ Rump steak 150g řez filírovaného šťavnatého rump steaku z amerického vyzraleho hovězího, marinovaného v čerstvých bylinkách, podávaného s pečenými bramborami a domácí omáčkou chimichurri (7) - bez lepku

Lososový poke bowl 300g pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, nakládanými ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1, 4, 6, 8, 11)

Panna cotta (7)

Tiramisu (1, 3, 7, 12)

Baskitský cheesecake (1, 3, 7, 12)