Ferdinanda Malostranská

Degustační obědové menu obsahuje: Hovězí tatarák s omáčkou Gribiche s bramborovou slámou a kerblíkem. Risotto s nejlepšími sezónními houbami a parmazánem. Pečená treska se špenátem, slaninou pancetta, bramborovou terinou a pažitkovým beuure blanc. Jahodové cappuccino s vanilkovou zmrzlinou a meringuem.

Hledáte výjimečný eventový prostor v centru Prahy, který spojuje historii, eleganci a maximální variabilitu? V podzemí jedné z nejkrásnějších secesních budov Evropy na vás čeká Vinárna Obecního domu – stylový prostor s atmosférou, která dodá vaší akci nezapomenutelný charakter. Kapacita cca 200 osob, případně možnost propojit s Pivnicí Obecní dům a Tretters barem až do 500 osob. Minimální konzumace pro pronájem Vinárny je 140 000 Kč.

5chodové degustační menu v Kampa Park Restaurant obsahuje: Amuse Bouche Avokádový timbál s rajčaty, koriandrem, jalapenos, chili drezinkem a pohankou. Sashimi z lososa s ponzu omáčkou, česnekem, zázvorem a horkým sezamovým olejem. Kanadský humr pošírovaný v másle se šafránovým risottem, cherry rajčaty a bazalkovým olejem. Japonský hovězí Wagyu striploin a5 se zeleným chřestem, Hasselback brambory a omáčka ze zeleného pepře. Vanilková Panna Cotta s jahodovým sorbetem, hroznovým vínem a krémem Chantilly. Degustační menu prosím objednávejte do 21:30.