Kaskáda Břežany

Bruschetta (opečený chléb se sekanými rajčaty, bazalkou, olivový olej, parmezán)

Plátky marinované řepy (se šlehaným kozím sýrem, rakovou, pražené ořechy)

Lososový tatarák (s citrónovým aioli a listy salátu)

Carpaccio z hovězí svíčkové (bazalkové pesto, rukoval, parmezán

Grilované tygří krevety (s chilli, česnek, rajčata, bílé víno, domácí chléb)

Mozzarella di Bufala (mozzarella, tomai, bazalka)

Talíř italských sýrů a uzenin (s marinovanými olivami a naším chlebem)

Tomatová polévka (bazalkové pesto, mascarpone)

Polévka dle denní nabídky

Caesar salát (s kuřecím masem, pancetta, parmezán)

Mozzarella salát (pečená mozzarella v parmské šunce s rajčaty, bazalka, listy salátu)

Salát s kozím sýrem (mix listových salátů se šlehaným kozím sýrem, marinovaná řepa)

Mix salátů (mix salátů s krájenou zeleninou, bylinkové krutony, vinagrett z vinného octa a medu)

Spaghetti aglio olio e peperoncino (česnek, extra panenský olivový olej, chilli a petržel)

Spaghetti aglio olio peperoncino, carpaccio (hovězí svíčková, cherry rajčata, rukola a parmezán)

Spaghetti Aglio Olio e peperoncino s krevetami (česnek, extra panenský olivový olej, chilli a petržel, krevety)

Spaghetti Amatriciana (pancetta, chilli, tomatová omáčka, bílé víno a parmezán)

Spaghetti Carbonara (se sýrem pecorino)

Rigatoni s tomatovou omáčkou (cherry rajčaty, čerstvou bazalkou, česnekem a parmezánem)

Rigatoni s hovězí svíčkovou (česnekem, cherry rajčaty, chilli, rukolou a parmezánem)

Rigatoni s kuřecím masem (jemnou omáčkou z rajčat, smetany, šalotky a parmezánu)

Gnocchi se sýrovou omáčkou (karamelizovanou šalotkou a oříšky)

Gnocchi s lososem (smetanou, citronem a rukolou)

Zapečené gnocchi (s vepřovou panenkou, houbami a parmezánem)

Lasagne Bolognese s parmezánem

Houbové risotto (s šalotkou, bílým vínem a parmezánem)

Krevetové risotto (se šalotkou, cherry rajčaty a bílým vínem)

Lososový steak (s grilovaným citronem a bazalkovým pestem)

Pepřový steak (z hovězí svíčkové, hovězí demi glace)

Telecí ossobuco (na červeném víně s kořenovou zeleninou)

Grilované kuřecí prso (s rajčaty, zelenými fazolkami a žampiony)

Vepřová panenka (dlouze pečená na rozmarýnu a žampionech)

Kuřecí řízek (v naší parmezánové strouhance a citronovým aioli)

Hovězí burger (dle denní nabídky)

Pečené brambory s rozmarýnem a olivovým olejem

Smažené hranolky

Na másle restované žampiony

Bramborová kaše

Malý míchaný salát

Zelené fazolky se slaninou

Bezlepkové těstoviny (penne, spaghetti) za příplatek

Aioli z pečeného citronu

Hovězí Demi glace zjemněný máslem

Sýrová omáčka

Pepřová omáčka

Spaghetti se sýrovou omáčkou

Rigatoni s tomatovou omáčkou (cherry rajčaty, bazalkou, parmezánem)

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

Kuřecí řízek přírodní s hranolky

Dětská pizza Margherita

Tiramisu

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

Výběr zmrzliny dle nabídky (kopeček)

Dezert dle denní nabídky

MARGHERITA (rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka)

PROSCIUTTO COTTO (rajčata, mozzarella, šunka)

HAWAI (rajčata, mozzarella, šunka, ananas)

CAPRICCIOSA (rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, černé olivy)

SALAMI (rajčata, mozzarella, salám, cibule, vejce)

DIAVOLA (rajčata, mozzarella, salám Ventricina, kukuřice, jalapeňos)

PICCANTE (rajčata, mozzarella, šunka, salám Ventricina, červená, cibule, kulaté feferonky)

ALL TONNO (rajčata, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy)

CARBONARA (smetana, mozzarella, slanina, česnek, vejce)

QUATTRO FORMAGGI (smetana, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmezán)

QUATTRO STAGIONI (rajčata, mozzarella, šunka, salám, olivy, žampiony)

FUNGHI (rajčata, mozzarella, žampiony, hříbky, vejce, rukola, parmezán)

POLLO E SPINACI (smetana, mozzarella fior di latte, špenát, kuřecí maso)

VEGETARIANA (rajčata, mozzarella, žampiony, kukuřice, olivy, cherry rajče, bazalkové pesto, parmezán)

TORINO rajčata, mozzarella, kuřecí maso, červená cibule, jalapeňos, gorgonzola, čerstvá bazalka

COTTO E SPINACI rajčata, mozzarella, špenát, šunka, česnek, vejce, parmezán

PROSCIUTTO CRUDO /rajčata, mozzarella fior di latte, parmská šunka, rukola, cherry rajče, parmezán

CARNE /rajčata, mozzarella fior di latte, hovězí svíčková, hrubozrnná sůl, rukola, olivový olej, parmezán, limetka

FUNGHI E CRUDO /smetana, mozzarella, parmská šunka, hříbky, cherry rajče, rukola, parmezán

CALZONE /rajčata, mozzarella fior di latte, šunka, žampiony, bazalkové pesto, kukuřice, gorgonzola

GAMBERETTI /rajčata, mozzarella fior di latte, krevety, cherry rajče, česnek, chilli olej, čerstvá bazalka

FOCACCIA s rozmarýnem a olivovým olejem

FOCACCIA s parmezánem, olivovým olejem a česnekem

BABY PIZZA /rajčata, mozzarella, bazalka