Sázavská Kozlovna

Tatarský hovězí biftek z mladého býčka s cibulkou a kořením125 g

Kozlův domácí nakládaný hermelín s feferonkou a cibulkou1 ks

Libová vepřová tlačenka "speciál" s octem a cibulkou150 g

Sázavský utopenec s feferonkou a cibulkou1 ks

Smažené mexické tortilla chips s čedarovým dipem100 g

Grilované vepřové koleno bez kosti naložené v selské marinádě, strouhaný křen, hořčice, nakládané beraní rohy, kmínový chléb z naší pece450 g

Kozlova pepřová pánev dvou barev240g

Italské bramborové gnocchi chicche formagi420 g

Italské bramborové gnocchi chicche polo e funghi420 g

Smažený sýr eidam, zeleninová obloha140g

Smažené řízečky z vepřového karé amerického prasátka Duroc , kyselá okurka, citrón200 g

Smažený řízek z kuřecích prsíček, kyselá okurka, citrón200 g

Svíčková na smetaně s hovězím válečkem sous - vide zdobená divokou brusinkou a smetanou , domácí houskové a karlovarské knedlíky160 g

Trhaná vepřová kýta s omáčkou na červeném víně s grilovanou zeleninou , máslová bramborová kaše zdobená smaženou cibulkou300g

Hovězí vyzrálý rumpsteak grass fed z jihoamerického býčka300 g

Medajlonky z vepřové panenky amerického prasátka Duroc na jehle300 g

Steak z vepřové krkovičky300 g

Steak z kuřecího prsíčka210 g

Kozlův cheese burger, smažené belgické hranolky, domácí tatarská omáčka350 g

Kozlův chilli burger, smažené belgické hranolky, domácí tatarská omáčka350 g

Zinger chicken burger , smažené belgické hranolky , domácí tatarská omáčka350g

Haloumi cheese burger , smažené belgické hranolky , domácí tatarská omáčka300 g

Smažené stripsy z kuřecích prsíček , bramborová kaše s máslem80 g

Grilovaná kuřecí prsíčka s přírodní šťávou, smažené hranolky80 g

Šopský salát280 g

Filírované kuřecí prsíčko na grilu podávané na velkém zeleninovém salátu s česnekovým dresinkem400 g

Grilovaný řecký sýr Halloumi podávaný na velkém zeleninovém salátu s růžovým dresinkem400 g

Zelný salátek coleslaw s karotkou a majonézou250 g

Francouzský fondán plněný čokoládou zdobený šlehačkou , malinovým topingem a moučkovým cukrem1 ks

Zmrzlina dle nabídky 2 kopečky1 ks

Sázavská palačinka s horkými malinami zdobená šlehačkou a moučkovým cukrem1 ks

Vařené brambory250g

Opečené baby brambůrky grenaille ve slupce250g

Smažené bramborové krokety250g

Smažené bramborové hranolky julienne250g

Smažené belgické hranolky dippers250g

Dušená rýže250g

Domácí houský knedlík , domácí bramborový knedlík1ks

Zeleninová obloha90g

Staročeské bramboráky3ks

Bramborová kaše s máslem250g

Restované zelené fazolky s anglickou slaninkou a česnekem250g

Bílé pečivo , chléb1ks

Topinka chlebová1ks