Restaurace RODR

Krémová rybí polévka, kořenová zelenina, máslové krutony, šlehačka 0, 33l

Hovězí vývar, maso, kořenová zelenina, nudle 0, 33l

Polévka dle denní nabídky 0, 33l

Domácí škvarková pomazánka, sádlo, škvarky, chléb

Hovězí tatarák, topinky, česnek

Smažené grundle se zauzenou papričkou, citrusová majonéza, pečivo

Kuřecí prso plněné ricottou a sušenými rajčaty, zelené fazolky, batátové pyré, demi glace

Smažený vepřový řízek na sádle, brambory, máslo, petržel, citron

Vepřová panenka ve smrkovém oleji, batátové pyré, brambory grenaille, pastiňákové pyré, demi glace

Steak z vepřové krkovice na medvědím česneku, červená cibule, jarní cibulka, hořčice, hranolky

Konfitované kachní stehno, červené zelí, švestková omáčka, bramborové placky

Hovězí burger, máslová bulka, čedar, slaninová marmeláda, salát, vejce, hořčičná majonéza, hranolky

Pečená vepřová žebra v marinádě, beraní rohy, hořčice, pečivo

Steak z hovězího pupku na medium, grilovaná zelenina, brambory grenaille, demi glace, sůl z medvědího česneku

Pstruh filet, bylinky, šťouchané brambory s baby špenátem

Candát, grilovaná zelenina, máslová omáčka

Losos, pečená kořenová zelenina, máslová omáčka

Smažené kapří hranolky, bylinky, strouhanka, bramborová kaše, máslo, citron

Caesar salát s kuřecím prsem, římský salát, dresink, vejce, slanina, sýr gran moravia, máslové krutony

Kozí sýr, mix salátů, ořechy, řepa, olivový olej

Gravlax, marinovaný losos v koření, červené řepě a absinthu, brambory grenaille s polníčkem, cherry rajčata, vinagrette zálivka, hořčičný dresink

Tvarohové knedlíky, švestky, marcipán, mák, perník, višně, čokoláda

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka

Dezert dle nabídky

Pražené mandle se solí

Parmazánové tyčinky

Naše chipsy