Original Švejk Hostinec U Kalicha

Kalichovské bramborové placky5ks

Pražská šunka s křenovou majonézou

Horký párek s míchanou hořčicí a čerstvým strouhaným křenem

Buřty s octem, cibulí a okurkami

Bramboráčky se salátem z kysaného zelí

Hermelín naložený v oleji, s červenou cibulí a feferonkou

Olomoucké tvarůžky s kmínem a paprikou prokvašené ve světlém pivu, máslo

Balkánský sýr naložený v bylinkovém olivovém oleji

Paštika z husích jater s brusinkami

Kuřecí rilettes s jarní cibulkou

Mísa předkrmů (pro cca 6 osob)

Ovarová s játrovými knedlíčky, masem a zeleninou

Pečená kachna (1/4), dušené červené zelí, karlovarský knedlík

Pečená kachna (1/2), dušené červené zelí, karlovarský knedlík

Pečená kachna (celá), dušené červené zelí, karlovarský knedlík

Pečené vepřové koleno, míchaná hořčice, čerstvý strouhaný křen

Pečená krkovice, dušené bílé zelí, houskový knedlík

Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky, šlehačka

Hovězí guláš, houskový knedlík

Kuře na paprice, houskový knedlík

Smažený kuřecí řízek, máslové brambory

Smažený sýr, máslové brambory, tatarská omáčka

Pekáč hlavních jídel (pro cca 6 osob)

Salát z kysaného zelí s jarní cibulkou a křenem

Míchaný zeleninový salát

Velký zeleninový salát s grilovaným plísňovým sýrem

Teplý jablečný závin se šlehačkou

Bramborové šišky s mákem, cukrem a přepuštěným máslem

Houskový knedlík

Karlovarský knedlík

Brambory

Dušené zelí

Nakládané okurky

Tatarská omáčka / kečup

Chléb