Restaurace Valoria

Name: Restaurace Valoria
Address: Bohunická 292/2, Brno, Horní Heršpice, 61900, CZ
Telephone: +420 543 250 462
Price range: $$$$
Rating: 91.5

Restaurace · Mezinárodní restaurace

Hodnocení

4,6Výborné26 hodnocení

Adresa

Bohunická 292/2, 619 00 Brno, Horní HeršpiceNavigovat

Vzdálenost z místa

directions_car-directions_walk-

4,6

Web

valoria.cz

Cenová úroveň

$$$$ (luxusní)

Telefon

+420 543 250 462

E-mail

valoria@valoria.cz

Otevírací hodiny

Čtvrtek

Dnes

11:00–23:00

Pátek

14. 8.

11:00–23:00

Sobota

15. 8.

11:00–22:00

Neděle

16. 8.

Zavřeno

Pondělí

17. 8.

11:00–23:00

Úterý

18. 8.

11:00–23:00

Středa

19. 8.

11:00–23:00

Čtvrtek

20. 8.

11:00–23:00

Pátek

21. 8.

11:00–23:00

Sobota

22. 8.

11:00–22:00

Neděle

23. 8.

Zavřeno

Pondělí

24. 8.

11:00–23:00

Úterý

25. 8.

11:00–23:00

Středa

26. 8.

11:00–23:00

IČO

49449648

Datová schránka

gy8m7xt

QR vizitka

Popis firmy

Provozujeme restauraci s mezinárodní zážitkovou gastronomií. Součástí je letní zahrádka a salónek. Pokrmy připravujeme výhradně z čerstvých surovin. Možnost pořádání svateb, rautů, banketů a promocí a vstupu se psy. K dispozici je parkoviště, Wi-Fi připojení. Kapacita restaurace je 20 - 25 osob.

Wi-Fi

Platba kartou

Salonek

Zahrádka

Dětský koutek

Parkoviště

Bezbariérové

Se psem

Klimatizováno

Zdá se vám nějaký údaj chybný nebo byste rádi něco doplnili?

Tato firma patří mezi nejlepší

2. místo: Mezinárodní restaurace v Brně

Jídelní lístek

info_i

Předkrmy

Paštika z husích jatýrek

portské víno, hroznové chutney, listový salát

Alergeny: 1, 3, 7, 8

199 Kč

Raviola z červené řepy

plněná kozím sýrem, sladké ořechy, listový salát

Alergeny: 7, 8

229 Kč

Uzený losos

křepelčí vejce, citronový confit, crème fraîche

Alergeny: 3, 4, 7

269 Kč

Hovězí carpaccio

ragú z hřibů a květáku, lanýžový olej, žampiony

Alergeny: 9

379 Kč

Grilovaná chobotnice

řasa wakame, wasabi majonéza, nashi hruška, koriandr

Alergeny: 3, 6, 7, 11, 14

379 Kč

Mušle sv. Jakuba

thajská bouillabaisse, koriandr, tapioka

Alergeny: 4, 7, 14

419 Kč

Tatar z wagyu striploin

řasa nori, kaviár z jesetera, brioška

Alergeny: 1, 3, 4, 7

449 Kč

Polévky

Kuřecí vývar

domácí nudle, kuřecí maso, máslová kořenová zelenina

Alergeny: 1, 3, 7, 9

159 Kč

Kulajda

pošírované vejce, brambory, hřiby, kopr

Alergeny: 3, 7

189 Kč

Pikantní thajská polévka

tygří krevety, hlíva ústřičná

Alergeny: 2, 7

249 Kč

Hlavní chody

Koprové velouté

pošírované vejce, karlovarský knedlík

Alergeny: 1, 3, 7

349 Kč

Burrata

variace rajčat, bazalkové pesto, pínie, grissini

Alergeny: 1, 3, 7, 8

399 Kč

Vepřová játra sous-videDoporučujeme naše hranolky a aioli

pancetta, bourguignonská omáčka

Alergeny: 7, 9, 12

399 Kč

Hovězí svíčková na smetaně

brusinková redukce, špekový knedlík

Alergeny: 1, 3, 7, 9

469 Kč

Chashu pečený bůček

batátová kroketa s togarashi, černý česnek, kimchi majonéza

Alergeny: 1, 3, 4, 6, 11

479 Kč

Kachní prsa sous-vide

celerové pyré, bramborový fondant, omáčka pěti vůní

Alergeny: 7, 9, 11

559 Kč

Wonton knedlíčky

s krevetami a vepřovým masem, kewpie majonéza, kimchi

Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 11

559 Kč

Telecí váleček

variace mrkve, japonská umami omáčka, jalapeños

Alergeny: 6, 7, 9

589 Kč

Candát sous-vide

marináda z paprik a kimchi, pečené špičaté zelí

Alergeny: 3, 4, 7

589 Kč

Konfitované telecí líčko

koprové velouté, karlovarský knedlík

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12

599 Kč

Tygří krevety

máslová emulze, togarashi, zázvor, bageta, listový salát

Alergeny: 1, 2, 4, 7, 9, 11

649 Kč

Doporučujeme NÁŠ TIP

Zauzený srnčí hřbet

dýňové špecle, houby, zvěřinová demi-glace

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12

649 Kč

Wagyu striploin steak150g

blanšírovaná zelenina, demi-glace s rajčatovou vodou

Alergeny: 7, 9, 12

1 Kč

Přílohy

Naše hranolky

99 Kč

Grilovaná zelenina

99 Kč

Karlovarský knedlík

Alergeny: 1, 3, 7

99 Kč

Bramborové pyré

Alergeny: 7

99 Kč

Jasmínová rýže

99 Kč

Dezerty

„Ferrero Rocher“

mandarinka

Alergeny: 1, 3, 7, 8

249 Kč

Mučenka

kokos, mango

Alergeny: 1, 3, 7

249 Kč

Malina

čokoláda, liči

Alergeny: 1, 3, 7

249 Kč

Ananas

kokos, máta, karamel

Alergeny: 3, 7

249 Kč

Naše zmrzliny a sorbety

Alergeny: 7, 8

99 Kč

Výběr sýrů dle denní nabídky100g

Alergeny: 7, 8

300 Kč

Poslední aktualizace: 29.07.2026

Zdroj: valoria.cz

Nabídky podobných firem

Hodnocení firmy

4,6Výborné26 hodnocení

Jídlo a pití, Obsluha, Prostředí

Souhrn hodnocení

Vygenerováno 6.7.2026 z nejnovějších 12 hodnocení

Restaurace se vyznačuje výbornou kuchyní a pozornou obsluhou, což přispívá k pozitivním zážitkům hostů. Nicméně, některé recenze poukazují na nedostatky v servisu a vyšší ceny.

Radek Klimus ml.

55 hodnocení

5. července 2026

Výborné!

Jídlo a pití, Obsluha, Prostředí, Cena

Tatiana Neonila

70 hodnocení

12. června 2026

Nejlepší, nejchutnější restaurace v Brně. Pokud chcete opravdový kulinářský zážitek – jedině do Valorie!

Jídlo a pití, Obsluha, Prostředí, Cena

Veronika Benešová

1 hodnocení

6. července 2026

V této restauraci jsme měli promoční hostinu pro naši dceru . Byli jsme opravdu moc spokojení - výborné a krásně naservírované jídlo, moc příjemná a pozorná obsluha. Rozhodně doporučujeme a budeme se rádi vracet!

Jídlo a pití, Obsluha, Prostředí, Cena

Pro zobrazení dalších hodnocení se přihlaste

Co přihlášením získáte?

checkPřístup ke všem hodnocením
checkNabídky firem na míru vašim zájmům
checkMožnost hodnotit firmy a přidávat fotky

Restaurace Valoria

Hodnocení

Adresa

Vzdálenost z místa

Web

Cenová úroveň

Telefon

E-mail

Otevírací hodiny

IČO

Datová schránka

QR vizitka

Popis firmy

Tato firma patří mezi nejlepší

Jídelní lístek

Předkrmy

Polévky

Hlavní chody

Doporučujeme NÁŠ TIP

Přílohy

Dezerty

Nabídky podobných firem

Nabídky podobných firem

Fotogalerie

Fotogalerie

Hodnocení firmy

Pro zobrazení dalších hodnocení se přihlaste

Partneři

Partneři

Kategorie

Štítky

McDonald's

Burger King

Tusto Titanium