Bowling Manta

5ks Smažené papričky Jalapeňos plněné nivou, zelný salátek, bylinkový dip

150g Hovězí Tatarák s česnekovými topinkami

250g Hovězí Rump Steak s restovanými brambory s anglickou slaninou a pepřovou omáčkou

150g Manta Bacon Burger mleté hovězí, 2x angl. slanina, cheddar, obloha, dip, hranolky

150g Chilli Burger mleté hovězí s jalapeňos papričkami, slanina, cheddar, červená řepa, čerstvý salát, karamelizovaná cibulka, tomaty a hranolky

350g Vepřový steak BIVOJ s restovanými brambory s anglickou slaninou a pepřovou omáčkou

250g Restované Tyrolské noky s chilli papričkou, bazalkou a parmazánem

150g Tortilla s kuřecími stripsy v kukuřičném obalu s pikantním krémem ze zakysané smetany, zeleninou a salsou

200g Vaječná omeleta s listovým špenátem s vařeným bramborem, cibulkou a česnekem

250g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, anglickou slaninou a parmazánem

130g Tortilla chips v mexickém klobouku s cheddarovou omáčkou

250g Horké bramborové lupínky s pikantním dipem (-)

80g Carpaccio z pravé americké svíčkové Black Angus s křupavou bylinkovou bagetkou, domácím pestem a hoblinkami parmazánu

450g Marinovaná vepřová žebra s čerstvým chlebem a kozími rohy, křenem, hořčicí a česnekovým dipem

6ks Pikantní kuřecí křídla pečená v medu a chilli s bylinkovou bagetkou a BBQ omáčkou

1, 5kg Vepřové koleno s kostí pečené na černém pivu podávané na prkénku s feferonkami, hořčicí a křenem, s nakládanou zeleninou a rozpečeným chlebem

120g Buřty na černém pivu pečené v pikantní zeleninové marinádě podávané na horké litinové pánvi s chlebem a kozími rohy