Port Stanley

Studené předkrmy:

1 ks U nás nakládaný hermelín - s česneke, vlašskými ořechy, feferonkou a cibulí, chléb

100g Tlačenka masová od našeho řezníka Pixy s cibulí, octem a čerstvě mletým pepřem a chlebem

50g Škvarková pomazánka od našeho řezníka Pixy s cibulí a chlebem

1ks Domácí utopenec z Port Stanley :-) , chléb

250g Mozzarella s tomaty a bazalkovým pestem

Teplé předkrmy:

100g Grilovaný hermelín s brusinkami

1 ks Grilovaná klobása od našeho řezníka Pixy - s vysokým obsahem masa v přírodním střívku, podávaná s hořčicí, křenem a chlebem

3 ks Topinky s masovou směsí, zeleninou a sýrem, zelný salát

3 ks Topinky s nivou a česnekem, zelný salát

120g Tatarský biftek míchaný naším kuchařem s topinkami a česnekem

3 ks Domácí bramboráčky se zelným salátem

150g Restovaná kuřecí jatýrka s cibulkou a pikantní omáčkou

0, 3 l Gulášová s hovězím masem

0, 3 l Staročeská česnečka se sýrem a opečeným chlebem

500g Pečená kuřecí křidélka v pikantní marinádě servírovaná s grilovanou kukuřicí

150g Kuřecí steak gratinovaný mozzarellou podávaný na opečené kukuřičné polentě s tomatovou zeleninou ratatouille

350g Tortilla plněná kuřecím masem, rajčaty, paprikou, kukuřicí, červenou cibulí a zakysanou smetanou, zapečená cheddarem

200g Grilované kuřecí prsíčko servírované na lůžku z listového špenátu se smetano

350g Kuřecí krémové rizoto s pravými liškami sypané parmezánem (150g kuřecí prsa)

200g Kuřecí nudličky "Fajitas" marinované v pikantním koření s paprikou a cibulí, servírované s pšeničnou tortillou, zakysanou smetanou a mexickou salsou

150g Kuřecí burger s hranolky

200g Burger s trhaným kuřecím masem a hranolky

150g Smažený kuřecí řízek, citron

400g Věžička "Port Stanley" - vepřové karé 200g, domácí bramboráčky, hříbky, smetana

250g Grilovaná šťavnatá vepřová krkovička na barevném pepři podávaná s fazolovými lusky se slaninou a konfitovaným česnekem

500g Pečená masitá vepřová žebírka servírovaná s křenem, hořčicí a chlebem

Alergeny: 1

200g Vepřová panenka obalená v anglické slanině podávaná s pepřovou omáčkou

200g Filírovaná vepřová panenka přelitá medovo - hořčičnou omáčkou

200g Grilovaný vepřový steak s pepřovou omáčkou

200g Vepřové nudličky "Fajitas" marinované v pikantním koření s paprikou a cibulí, servírované s pšeničnou tortillou, zakysanou smetanou a mexickou salsou

150g Pikantní vepřové nudličky v bramboráku

150g Smažený vepřový řízek, citron

200g Burger s trhaným vepřovým masem a hranolky

200g Hovězí guláš podávaný s krájenou bílou cibulkou, křenem a domácími bramboráčky

200g Šťavnatý hovězí burger s hranolky

200g Šťavnatý hovězí cheeseburger s hranolky

120g Tatarský biftek míchaný naším kuchařem s topinkami a česnekem

Alergeny: 4

200g Chuck Tender steak (falešná svíčková) marinovaný v omáčce Teryiaki, grilovaná zelenina

200g Striploin steak (nízká roštěná) servírovaný s jemnou pepřovou omáčkou

200g Vídeňský telecí řízek, citron

200g Grilovaný losos s bylinkovým máslem

200g Steak z lososa podávaný na listovém špenátu se smetanou

120g Smažený sýr

100g Smažený hermelín

300g Hermelín (100g) v bramboráku podávaný se zelným salátem

300g Hříbkové krémové rizoto sypané parmezánem

350g Sýrová quesadilla podávaná na zeleninovém salátu se zakysanou smetanou a mexickou salsou

400g Domácí bramborové noky servírované s vepřovou panenkou (150g) , jemnou hříbkovou omáčkou a parmezánem

300g Domácí bramborové noky s listovým špenátem se smetanou a parmezánem

300g Špagety Aglio olio e peperoncino s chilli papričkou, česnekem, olivovým olejem a parmezánem

400g Špagety podávané se smetanovou kari omáčkou, kuřecím masem a sýrem

400g Špagety s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem

250g Špagety "Carbonara" sypané parmezánem A1, 3, 7

350g Fit salát s grilovaným kuřecím masem - směs listových salátů, papriky, rajčat a okurky s francouzským dressingem

350g Grilované nudličky z vepřové panenky (150g) na argentínském koření servírované na míchaném zeleninovém salátu s balsamicovou redukcí a sezamovými semínky

350g Grilované kousky lososa (70g) podávané na míchaném zeleninovém salátu s balsamicovou redukcí

250g Míchaný zeleninový salát s francouzským dressingem

Horké maliny

Palačinka s vanilkovou zmrzlinou a čokoládou

Domácí jablečný závin s vlašskými ořechy, rozinkami, moučkovým cukrem a šlehačkou

Staročeské domácí lívanečky ve skořicovém županu zdobené šlehačkou

200g Hranolky

200g Americké brambory

200g Krokety

200g Vařené brambory

200g Šťouchané brambory

3 ks Domácí bramboráčky

200g Grilovaná zelenina (paprika, lilek, cuketa, červená cibule)

200g Listový špenát se smetanou

2 ks Rozpečená česneková bageta

2 ks Rozpečená bylinková bageta

50g Tatarská omáčka

50g BBQ omáčka

50g Majonéza Chipotle BBQ

50g Kečup

70g Chléb