PENAM, a.s.

Nabízíme výrobu obložených chlebíčků ať už jde o šunkovou klasiku s vajíčkem a kyselou okurkou nebo s ruským vejcem. Dále vám vyrobíme chlebíčky s debrecínkou v kombinaci se sýrem a salámem nebo salámové s vejcem, hovězí kýtou na pepřové pomazánce, sýrové s rajčátkem nebo další varianty až po gurmánský losos s citronem pro slavnostní chvíle. Máte velký hlad? Dejte si naši klasiku. Chcete ohromit hosty na večírku? Naše mini chlebíčky zmizí z talíře jako první. Vše na telefonickou objednávku.

Koláčky jsou srdcem každé oslavy. U nás pečeme 13 druhů koláčků, kde si každý najde tu svoji chuť. Velikost je příjemně veliká 3,5 - 4,5 cm, aby každý host mohl elegantně ochutnávat během konverzace.

Hledáte poctivé zákusky? U nás najdete vše od klasických zákusků až po mini zákusky. Žádné náhražky, jen poctivá chuť, která Vám připomene dětství. Nabízíme: nadýchané větrníky, křehké laskonky, poctivé kremrole, špičky, jemné řezy a rolády: lehké krémové řezy, ovocné variace a nadýchané piškotové rolády. To nejlepší z naší nabídky v malém provedení ideální na svatby, oslavy, nebo firemní rauty. Vše na telefonickou nebo osobní objednávku dle domluvy.

Vánoce bez vánočního cukroví? To prostě nejde! Jak to ale udělat, abyste nemuseli měsíc před Štědrým dnem, večer co večer, skákat kolem plotny? Objednejte si naše domácí vánoční cukroví a užijte si nejen Vánoce, ale i celý advent bez starostí. Nemusíte se bát suchého cukroví, kde každý kousek chutná stejně. V našich sladkých balíčcích je naskládáno několik druhů cukroví , každé výborné a každé jiné.

Nabízíme poctivé svatební koláčky připravované podle tradičních receptur z kvalitních surovin. Každou várku pečeme s důrazem na čerstvost, chuť i krásné zpracování, aby byly nejen skvělým pohoštěním, ale i ozdobou vašeho svatebního stolu. Výběr náplní Naše koláčky plníme oblíbenými klasikami, které nikdy nezklamou – tvaroh, mák, ořech a povidla. Každá náplň je pečlivě připravená tak, aby měla plnou chuť a dokonale ladila s jemným těstem. Individuální přístup Rádi vám koláčky připravíme na míru podle vašich představ. Přizpůsobíme množství, kombinaci náplní i vzhled tak, aby vše dokonale zapadlo do stylu vaší svatby či jiné slavnostní události. Kvalita a čerstvost Dbáme na použití kvalitních surovin a pečeme vždy čerstvě před dodáním. Díky tomu si můžete být jisti, že koláčky budou nejen krásné na pohled, ale především výborné na chuť.

Svatební dort se snažíme vyrobit vždy přesně podle vašich představ, po vzájemné konzultaci o tvaru, velikosti a barvách, přejdeme k výběru korpusů a krémů. Velikost a vzhled dortu Velikost dortu určíme podle počtu porcí, které budete potřebovat na to navazuje domluva o počtu pater a jejich tvar. Svatební dort se většinou ladí s barvou svatby a pokud budete chtít i se svatební kyticí. Výběr korpusů (piškotů) Piškoty dělíme na šlehané, třené, red velvet, které mohou mít různé příchutě např. vanilka, čokoláda, ořech, kokos, mandle. Výběr krémů Výběr je složitější vzhledem k pestré škále příchutí, ale základní krémy jsou: lehký máslový krém (vařený za tepla) - vanilkový, čokoládový, lehký šlehačkový krém (z živočišné šlehačky) s mascarpone, který je skvělý, ochucený různými druhy ovoce, například malinami, jahodami, borůvkami, banánem atd, tvarohový krém (vanilkový, čokoládový, s ovocem).