Evropská kuchyně z prvotřídních surovin v centru Karlových Varů. BIO telecí svíčková z Nizozemska, foie gras, vlastní pečivo. Vaříme na olivovém oleji a farmářském másle. Večer od 17:00 gril Josper, v poledne obědové menu. Autorské koktejly a víno.