Kurz: Sommelier

Staňte se opravdovým profesionálem, vždyť ti nejlepší začínali právě ve Vinařské akademii. Kurzem vás provedou zkušení lektoři s dlouholetou praxí a akademickými zkušenostmi, kteří jsou špičkami ve svém oboru.

Během devíti intenzivních dní účastníci projdou kompletní cestu světem vína:

• Historie a pěstování révy - od základů vinohradnictví, odrůd a terroir.
• Výroba vína - proces od hroznů až po lahvování, doplněný exkurzemi do vinařství.
• Sommeliérství v praxi– senzorická analýza, umění degustace a popisu vína, pravidla servisu i prezentace.
• Degustace a exkurze - řízené ochutnávky a návštěvy vinařství umožní propojit teorii s praxí.

Kurz je zakončen písemnou a praktickou zkouškou.

Díky dlouhé tradici, odbornému vedení a širokému záběru témat představuje tento kurz jedinečnou příležitost získat prestižní vzdělání, které je v českém vinařském prostředí bezkonkurenční a už více než 30 let patří k nejuznávanějším vzdělávacím programům v oboru.

Termíny 2026: říjen 2026 (I. část). listopad 2026 (II. část).