V této sérii praktických workshopů Vás provedu tajemstvím fermentace: vysvětlíme si principy, založíme vlastní fermenty, probereme nejčastější problémy a jak jim přecházet a bude prostor i na otázky a odpovědi. Vedle know-how si domů si odnesete vlastnoručně založené fermenty.
- Workshopy jsou určené pro začátečníky a všechny věkové kategorie.
Trvání kurzu: 2,5 – 3 hodiny.
Kdy:
- čtvrtky 18:00 – 20:30.
- soboty 10:00 – 15:00 (2 témata).